Theseus - Selaus asiasanan mukaan "erotustesti"

    • Perunan aistinvarainen arviointi 

      Vallenius, Riina (2019)
      Peruna (solanum tuberosum) on yksi maailman suosituimmista vihanneksista. Sitä voidaan hyödyntää ruuan tuotannossa, sekä muun muassa eläinten rehuna ja biopolttoaineen raaka-aineena. Aistinvaraisesti arvioitaessa perunasta ...