Theseus - Selaus asiasanan mukaan "hotelli- ja ravintolaesimiehet"
Viitteet 1-2 / 2
-
Esimiehen rooli ja tehtävät ruokaravintolassa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön aiheena on selvittää, miten ruokaravintoloissa toimivat salipuolen vuoropäälliköt kokevat roolinsa esimiehenä ja mitkä ovat heidän pääasialliset työtehtävänsä. Aihe oli hyvin ajankohtainen, sillä työskentelen ... -
Hotellin majoitusdatan analysointi ja tuottojohtaminen työkaluna Power BI
(2021)Tutkimuksen tavoitteena oli saada Hotellinx-järjestelmään tallennettu majoitusliiketoiminnan data hyötykäyttöön, analysoida dataa ja saada datasta työkalut tiedolla johtamiseen hotellilla. Tavoitteena oli luoda prototyyppi ...

