Theseus - Selaus asiasanan mukaan "juurekset"
Viitteet 1-3 / 3
-
Juuresten tuotekehitysprojekti Case: Uusi-Nikkaan tila
(2019)Tämän työn tavoitteena oli kehittää mikkeliläiselle Uusi-Nikkaan tilalle heidän viljelemistään juureksista uusia tuotteita. Kehitettäviksi tuotteiksi valikoitui porkkanahillo, porkkanalohi sekä punajuuripesto. Tavoitteena ... -
Lähiruuan tulevaisuus : Haminan Tuoteosaston mahdollisuudet kymenlaaksolaisten kasvisten välittäjänä ammattikeittiöille ja vähittäiskauppaan
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2009)Ilmastonmuutoksen ja kansainvälisten kriisien takia lähiruoka on ajankohtainen aihe. Lähiruokaa hyödyntämällä voimme vähentää ruokaturvallisuuteen liittyviä riskejä ja vähentää ympäristön kuormitusta. Kymenlaakson Agrimarket ... -
Toivoniemen tilan ongelmakohtien kartoitus
(2013)Opinnäytetyön tavoitteena on parantaa Toivoniemen tilan työtapoja ja työmenetelmiä, vähentäen kokonaistyömäärää. Työmäärään vaikuttaa erityisesti laadulliset erot viljeltävien kasvilajien sadoissa eri vuosien välillä, ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad

