Theseus - Selaus asiasanan mukaan "luomutuotteet"
Viitteet 1-20 / 48
-
Användning av ekologiska livsmedel i restauranger : case Kodials Grönsaker
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2011)Syftet med detta arbete är att undersöka hur restauranger i Vasa använder ekologiskt odlade produkter. Hurudana produkter restaurangerna använder och varifrån restaurangerna skaffar sina produkter. Ifall restaurangerna ... -
Asiakaspolku ja -profiili luomutuotteiden tukkumyyjälle
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on ymmärtää kuluttajien ostokäyttäytymistä ostettaessa luomuelintarvikkeita ja myös ymmärtää, mitä he ajattelevat luomuruoasta. Tutkimuksessa selvitetään, mikä saa ihmiset ostamaan tai olemaan ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Asiakastyytyväisyysselvitys Fredrikan Lähteelle
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)Selvitykseni tavoitteena oli tutkia Porvoossa sijaitsevan hyvinvointikeskus Fredrikan Lähteen asiakastyytyväisyyttä. Selvitys keskittyi yrityksen lounas- ja kahvilatuotteiden sekä yrityksen muiden palveluiden tyytyväisyyden ... -
Asiakastyytyväisyystutkimus : gluteenittomat-ja luomutuotteet K-Citymarket Pirkkala
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia K-Citymarket Pirkkalan asiakkaiden tyytyväisyyttä luomutuotteiden sekä gluteenittomien tuotteiden valikoimaan, sijoitteluun ja hintatasoon. Työn pääasiallisena tavoitteena oli saada ... -
A feasibility study of an organic and local grocery store in Järvenpää
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)The background to this thesis is the researchers’ personal objective on founding a grocery store for demanding customers and becoming an entrepreneur. The researcher’s observations about the food industry were used to ... -
International Market Research of Local and Organic Food Market in Russia
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)The Finnish company Makumaku sells local and organic food products online. Currently they are interested in getting information concerning the Russian local and organic food market, as well as Russian organic and local ... -
KULUTTAJIEN MIELIKUVAT JA LAATUVAATIMUKSET SEKÄ LIIKEMERKKIEN TUNNETTUUS LUOMU- JA LÄHIRUOASTA POHJOIS-KARJALASSA
(Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)Opinnäytetyössä tutkittiin pohjoiskarjalaisten kuluttajien mielikuvia ja laatuvaatimuksia luomu- ja lähiruokaa kohtaan sekä keskeisten luomu- ja lähiruokamerkkien tunnettuutta. Tutkimuksen toimeksiantajana toimi ProAgria ... -
Kuluttajien näkemys luomuruoasta ja luomutuotannon ympäristövaikutuksista: Kyselytutkimus Etelä-Savon alueella
(2021)Lähes kaikkialla maailmassa luonnonmukaista elintarvikkeiden tuotantoa halutaan lisätä sen positiivisten ympäristövaikutusten takia. Tutkimuksissa on todettu, että luomutuotannon kemikaali- sekä ravinnepäästöt ovat pienempiä ... -
Kuoreton ohra ruoanvalmistukseen ja leivontaan : Jorma-ohra-ruokien tuotekehitys
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön taustalla oli Luomutila Risto Laitisen toive kehittää heidän viljelemästään kuoretto-masta Jorma-ohrasta toimivia ruokaohjeita suurtalouskeittiöiden käyttöön. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa ... -
Lihan suoramyynnin aloittaminen luomutilalla
(2021)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää suoramyynnin asettamia vaatimuksia luomutilalla. Tarkoituksena oli myös miettiä kustannuksia, joita koituisi suoramyyntitoiminnan aloittamisesta. Tutkimus tehtiin haastattelemalla ... -
Luomu Pohjois-Savossa-selvitys
(2020)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda informatiivinen ja visuaalisesti näyttävä esitysmateriaali Pohjois-Savon tämän hetkisestä luomutuotannon tilasta ja kysynnästä EkoCentrian tekemän kehittämistyön tueksi. Aikaisempi ... -
Luomu- ja lähiruokabrändien hyödyntäminen markkinoinnissa : Case: Lähiruokapuoti Lempi
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyössä käsitellään luomu- ja lähiruokabrändien hyödyntämistä markkinoinnissa tamperelaisen Lähiruokapuoti Lempin näkökulmasta. Opinnäytetyössä selvitetään, minkälainen markkinointi soveltuu parhaiten luomu- ja ... -
Luomua uudelle asiakassegmentille : Kahviloiden ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia kahviloiden ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä ja tehdä sen pohjalta markkinoinnillisia toimenpide-ehdotuksia toimeksiantaja Organic Health Oy:lle. Organic Health Oy on ... -
Luomubroilerin vienti Japanin markkinoille : Case Luomu Invest Oy
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämä opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Luomu Invest Oy:lle, joka on luomuun keskittynyt lihan ja lihatuotteiden tukkukauppaa harjoittava yritys. Tutkielman päätavoitteena pyrittiin selvittämään luomun asemaa Japanissa. ... -
Luomuelintarvikkeiden käyttö Keski-Suomen kunnallisissa ruokapalveluissa
(2021)Julkisilla ruokapalveluilla on Suomessa merkittävä rooli luomuelintarvikkeiden käytön edistäjinä. Julkisissa keittiöissä valmistetaan vuosittain noin 450 miljoonaa ateriaa niiden kokonaisarvon ollessa noin 350 milj. ... -
Luomuelintarvikkeiden käyttöönoton haasteet ja mahdollisuudet ammattikeittiöissä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella luomuketjua, löytää siitä ongelmakohtia ja kriittisiä pisteitä sekä löytää ratkaisumalleja, jotka vaikuttavat luomuelintarvikkeiden käytön lisäämiseen suurissa ammattikeittiöissä. ... -
Luomuelintarvikkeiden löydettävyys : Lahtelaisten asiantuntijoiden haastattelut
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2015)Tämä opinnäytetyö käsittelee luomu- eli luonnonmukaisten elintarvikkeiden löydettävyyttä. Työssä selvitetään luomutuotteiden hankintaa, kysyntää, tarjontaa, menekkiä, hävikkiä ja tulevaisuuden näkymiä. Opinnäytetyön pohjana ... -
Luomuelintarvikkeiden valvonnan riskiperusteisuuden kehittäminen ja liittäminen ELMO-tietojärjestelmään
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Tiivistelmä Luomu eli luonnonmukainen tuotanto on yksi kestävän kehityksen mukainen tapa tuottaa elintarvikkei-ta. Luonnonmukaisesti tuotettujen elintarvikkeiden valvonnasta vastaa Suomessa Elintarviketurvalli-suusvirasto ... -
Luomukuluttajan muotokuva : Tavoitteena vastuullinen elämäntapa
ePooki - Oulun seudun ammattikorkeakoulun tutkimus- ja kehitystyön julkaisut 11/2013 (Oulun seudun ammattikorkeakoulu, 2013)Eettisyys on nouseva arvo, mutta käytännössä kuluttaja kuitenkin usein valitsee tavanomaisen tuotteen luomutuotteen sijaan. Luomutuotteen valinta kuvastaa kuluttajan elämäntyyliä, johon vaikuttavat henkilöön itseensä ja ... -
Luomulaatuisen elintarvikeinnovaation menestymismahdollisuudet
(2022)Suomea pidetään hyvänä ympäristönä elintarvikeinnovaatioiden kehittämiselle. Yritysten näkökulmasta ongelma on se, että niitä kohtaa usein taloudelliset haasteet. Suomella on mahdollisuus tulla uudenlaisen, kestävän ...


















