Theseus - Selaus asiasanan mukaan "maataloustuotteet"

    • Ruoan alkuperän ja reitin merkitys REKO- ruokapiirien jäsenille 

      Tarvainen, Sara (2023)
      Ruoantuotanto on maailmanlaajuisesti yksi suurimmista tekijöistä, joka vaikuttaa haitallisesti ympäristöön, ja sitä kautta väestöön ja eläimistöön. Venäjän hyökkäys Ukrainaan toi esille kuinka haavoittuvainen ja ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Saisiko olla pala peltoa? : Pohjoinen kumppanuusmaatalous 

      Porkka, Rita (Oulun seudun ammattikorkeakoulu, 2013)
      Lähellä tuotettu ruoka kiinnostaa yhä suurempaa kuluttajajoukkoa. Erilaisten ruokaskandaalien takia lähiruokaan luotetaan ja toisaalta kaupunkilaiset haluavat myös itse osallistua ruoan tuottamiseen. Maailmalla on jo ...