Theseus - Selaus asiasanan mukaan "maito (lehmänmaito)"

    • A2-maidontuotanto: Wikipedia-artikkelin luominen 

      Saarinen, Sinikka (2020)
      Opinnäytetyön toimeksiantaja Mirva Tikkanen sekä muut A2-maitoa jalostavat yritykset tarvitsivat A2-maitotiedon jakamiseen soveltuvaa, päivitettävää materiaalia. Opinnäytetyössä päädyttiin tekemään A2-maidolle oma ...
    • Aurinkosähköjärjestelmäinvestointien haasteet ja mahdollisuudet maitotiloilla 

      Spoof, Jarkko (2023)
      Tämän opinnäytetyön on tilannut Valio Oy. Valion tavoitteena on hiilineutraali maitoketju vuoteen 2035 mennessä. Opinnäytetyössä käsitellään käynnissä olevaa siirtymää fossiilisista polttoaineista kestävämpiin energiavai ...
    • Bakteeri-DNA:n eristys lehmän maidosta : menetelmän optimointi 

      Kumpulainen, Milma-Emilia (2023)
      Tämä opinnäytetyö tehtiin osana kansainvälistä HoloRuminant-projektia. Projektissa tutkitaan märehtijöihin liittyviä mikrobiomeja ja niiden vaikutusta eläinten hyvinvointiin elinkaaren eri vaiheissa. Projektissa on 25 ...
    • Emolehmien maidon koostumus alkulaktaatiokaudella 

      Sillanpää, Heta; Riipinen, Mirja (Suomen maataloustieteellinen seura, 2020)
      Suomessa emolehmien maidon koostumusta on tutkittu vähänlaisesti. Kun vuonna 2017 julkaistiin uudet ruokintasuositukset emolehmille, katsottiin emolehmien maidon koostumuksen tutkiminen ajankohtaiseksi. Tutkimukseen ...
    • ESL- laitteiston kapasiteettilaskelma ja tehokkuuden maksimointi 

      Larke, Sini (2020)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli saada todenmukainen kuva meijerissä sijaitsevan uuden ESL (Extended Shelf Life)- laitteiston kapasiteetista ja siihen vaikuttavista tekijöistä. Työn tilaajalle Arla Oy:lle tuli vuonna ...
    • Hyvälaatuisen ternimaidon riittävyys: ternimaidon laadun ja määrän kehittäminen sekä merkitys lypsykarjatilalla 

      Karjalainen, Tiamaria; Klemola, Sara (2022)
      Vasikalla ei syntyessään ole minkäänlaista suojaa ympäristössä olevia taudinaiheuttajia vastaan. Hyvän hygienian lisäksi ternimaidosta saatavat vasta-aineet ovat elintärkeitä vasikalle. Hyvän elämän alun takaamiseksi ...
    • Kaseiinin määritys elintarvikkeista 

      Ruohola, Tiia (2022)
      Opinnäytetyön toimeksiantaja oli KVVY Tutkimus Oy:n elintarvikekemian osasto Porin toimipisteessä. Opinnäytetyön tavoitteena oli sisäänajaa ja validoida menetelmä, jolla pystytään määrittämään kaseiinia erilaisista ...
    • Lehmänmaidon terveydelliset vaikutukset : kuvaileva kirjallisuuskatsaus 

      Vuorinen, Susanna (2022)
      Opinnäytetyö toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena, ja opinnäytetyössä selvitettiin lehmänmaidon terveydellisiä vaikutuksia ihmisen terveyteen. Lehmänmaidon erilaisia terveydellisiä vaikutuksia tutkitaan laajasti ...
    • Lietteestä separoitu kuivajae lypsylehmän kuivikkeena syväkuivikeparressa 

      Samppala, Henna (2022)
      Lietteestä separoitu kuivajae on Suomessa yleistyvä kuivikeratkaisu. Kiinnostusta kuivajakeen kuivikekäyttöön ovat lisänneet mm. kuiviketurpeen tuotantoon soveltuvien alueiden väheneminen ja saatavuuden epävarmuus, sekä ...
    • Maidon virhemaut 

      Laichan, Katja (2024)
      Tässä opinnäytetyössä etsittiin lähdemateriaaleista tietoa maidon virhemauista ja kokeellisessa osassa päivitettiin toimeksiantajan virhemakutestien ohjeet. Toimeksiantajana tässä opinnäytetyössä toimi Hämeenlinnan ...
    • Maidontuotannon syksyiset pullonkaulat: kuukausittaisiin maitomääriin ja solupitoisuuksiin vaikuttavat tekijät suomalaisilla tuotosseurantatiloilla vuosina 2017-2019 

      Jääskeläinen, Satu (2022)
      Tiivistelmä Maidontuotannon kannattavuus on heikentynyt Suomessa merkittävästi jo useiden vuosien ajan tuotantopanosten hintojen nousun, maitokiintiöjärjestelmän purkautumisen sekä Venäjän viennin tyrehtymisen vuoksi. ...
    • Maito - luonnollinen valinta? : eläinten oikeudet nykytaiteessa 

      Koskenvesa, Senni (2024)
      Opinnäytetyön taiteellisessa osassa rakennettiin kaksi suurta maitotölkkiä, joiden pintaan maalattiin öljyvärimaalaukset. Tölkkien kuvitukset käsittelevät maidontuotantoa ja teosten avulla pyritään vaikuttamaan katsojan ...
    • Maitokalibrointisarjan valmistus IDF 490: n mukaisesti ja näytteiden säilyvyyden seuranta 

      Taalamo, Suvi (2022)
      Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimii Valion aluelaboratorio. Työ toteutettiin Seinäjoen aluelaboratoriossa yhteistyössä kemian ja maitolaboratorion kanssa. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, voidaanko nykyisen ...
    • Maitoraaka-ainehävikin tarkastelu 

      Vuorela, Aliina (2023)
      Tämä opinnäytetyö toteutettiin meijerialan elintarvikeyritykselle. Työ oli osa tehtaalla käynnissä olevaa projektia. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää maitoraaka-ainehävikin syntykohtia ja kehittää parannuskeinoja, ...
    • Pohjoissuomenkarjan maidon jatkojalostamisen mahdollisuudet Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteessä 

      Kurkinen, Marita (2021)
      Pohjoissuomenkarja eli lapinlehmä on suomenkarjaan kuuluva nautarotu, joka poikkeaa paljon valtarotuina käytetyistä holsteinista ja ayrshirestä. Pohjoissuomenkarja oli ennen sotia valtarotu Lapissa, mutta Lapin sota ja sen ...
    • Raakamaidon mikrobiologian ja säilyvyyden tutkiminen 

      Nieminen, Karoliina (2024)
      Työn tavoitteena oli tehdä selvitys Maitohuhta Oy:n raakamaidon mikrobiologisesta tilasta sekä säilyvyydestä. Tilan omistajat ja työntekijät kuluttavat raakamaitoa ja työn on tarkoitus tuoda heille tietoa kuluttaa raakamaitoa ...
    • Rasvatasojen optimointi voinvalmistuksessa 

      Leander, Janika (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena on optimoida Valion normaalisuolaisen voin rasvatasoa. Optimoinnilla pyritään tekemään tuotteesta tasalaatuisempaa ja kannattavampaa sekä pyritään vähentämään valmistuksessa syntyvää maitorasvan ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Sopimustuotantoon valmistautuminen: Maitotilayrittäjien näkemyksiä 

      Laitila, Arttu; Puhakka, Ville (2021)
      Maidonkulutus on laskenut edeltävinä vuosina, ja maitotilayrityksiä on lopettanut tuotantonsa. Suomessa merkittävä osa maitotilayrittäjistä siirtyi maidontuotannossa sopimustuotantomalliin, kun Valio otti sopimustuotannon ...
    • Tuotannon optimointi: Yhteiskäsittely 

      Lahdensuo, Maija (2023)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli separointilaitteiden energiankulutuksien tutkiminen. Tutkimustuloksia energiakulutuksista verrattiin eri separointilaitteiden välillä sekä selvitettiin lyhyiden ja pitkien ajojen energiankulutusten ...
    • Vertaistapaaminen lehmänmaitoallergisten lasten vanhemmille 

      Halonen, Paula; Kalinen, Julia (2020)
      Lehmänmaitoallergia on yksi tavallisimmista lasten ruoka-aineallergioista. Allergia kuormittaa perhettä ja vie vanhemmilta voimavaroja. Perheet tarvitsevat tukea allergiaprosessin aikana ja yksi tärkeä tuenmuoto on ...