Theseus - Selaus asiasanan mukaan "maitovalmisteet"
Viitteet 1-14 / 14
-
Asiakastyytyväisyystutkimus : Arla Ingman Oy Ab
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)Tutkimuksen tavoitteena oli mitata asiakkaiden tyytyväisyyttä Arla Ingmaniin tarjoamiin palveluihin ja tuotteisiin. Lisäksi asiakkailta haluttiin saada tieto miten merkittävänä kutakin toimintoa pitävät. Kyselylomake ... -
Biomilk 7000 -pika-analysaattorin testaus ja käyttöönotto
(2023)Valion Seinäjoen aluelaboratorioon oli tilattu koekäyttöön uusi laite laktoosipitoisuuden määrittämiseen. Biomilk 7000 -pika-analysaattori on Biolanin kehittämä pieni ja helppokäyttöinen laktoosinmäärityslaite, jolla ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Dairy consumption changes in Finland and its effects on the dairy supply chain
(2023)The topic of this thesis was to investigate the changes in the consumption of agricultural products and its impact on the production chain from the point of view of different stakeholders. The aim was to determine whether ... -
Jogurttihapatteiden systemaattinen testaus
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2012)Työn tavoitteena oli tutkia, onko eri hapatteiden välillä aistinvaraisesti tai kemiallisesti havaittavia eroja ja korreloivatko nämä tulokset keskenään. Työssä valmistettiin maustamattomia jogurtteja yhdeksällä eri ... -
Jogurttimakujen kehittäminen Valiolle ja uuden kuluttajatestimenetelmän pilotointi
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyömme tavoitteena oli antaa Valiolle selvitys, olisiko heille hyötyä toimintatapojen muuttamisesta jogurtin uutuusmakujen valintaa koskien. Perinteisesti Valiolla valitaan jogurt-tien uutuusmaut tutkimus- ja ... -
Luomumaidon jatkojalostus Peltomäen tilalla
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia Peltomäen tilalle suunniteltavan luomumaidon jatkojalostushankkeen mahdollisuuksia. Mahdollisuuksia lähdettiin selvittämään aluksi valmistukseen ja tuotantotiloihin liittyvien lakien ... -
Lypsytekniikan ja vuodenajan vaikutus raakamaidon mikrobiologiseen laatuun
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2009)Työn tarkoituksena oli kartoittaa raakamaidon mikrobiologista laatua vuonna 2008. Tavoitteena oli tutkia kolmella eri lypsytekniikalla lypsetyn raakamaidon mikrobiologisen laadun eroja. Tutkimuksessa oli mukana parsinavettoja, ... -
Maitokalibrointisarjan valmistus IDF 490: n mukaisesti ja näytteiden säilyvyyden seuranta
(2022)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimii Valion aluelaboratorio. Työ toteutettiin Seinäjoen aluelaboratoriossa yhteistyössä kemian ja maitolaboratorion kanssa. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, voidaanko nykyisen ... -
Markkinatutkimus laktoosittomien ja vähälaktoosisten Valio-tuotteiden valikoiman lisäämisestä Kyproksella : case: Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd.
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2008) -
NIR-analysaattorin tietokannan luominen ja käytettävyyden parantaminen
(2020)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli perehtyä Nicolet iS50 FT-IR -spektrometrin toimintaan ja edesauttaa sen hyödyntämistä Hämeen ammatti-instituutin opetusmeijerin käytössä. Tarkoituksena oli kalibroida spektrometriin ... -
Näytematriisien laajennus Biomilk-laitteelle
(2022)Opinnäytetyö toteutettiin Valion Seinäjoen laboratoriolle. Työn taviotteena oli selvittää, olisiko mahdollista vaihtaa eräiden Valion tuotteiden laktoosimittaukset Dionex-laitteelta ja entsymaattiselta menetelmältä ... -
Pakkauslinjaston homeseurantatuloksiin vaikuttavien tekijöiden selvitys
(2021)Työn toimeksiantaja oli Valio Oy, Oulu. Työn tavoitteena oli tutkia tekijöitä, jotka voisivat aiheuttaa homeseurannan tuloksissa havaittua vaihtelua pikaripakkaamossa. Ilmiötä tutkittiin keskittämällä tutkimukset yhdelle ... -
Probiootteja sisältävän piimän valmistaminen ja säilyvyyden seuranta
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2010)Tässä opinnäytetyön kokeellisessa osiossa valmistettiin viisi erilaisen koostumuksen omaavaa piimää. Piimät valmistettiin Hämeen ammattikorkeakoulun Sairion kampuksen opetusmeijerissä. Piimien valmistuksessa käytettiin ... -
Vastuullisuuden korostaminen kuluttajien maitotuotevalinnoissa sisältömarkkinoinnin keinoin
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoite oli tehdä toimeksiantajalle ehdotuksia sisältömarkkinoinnin toimenpiteistä, joiden avulla kuluttajat saadaan paremmin huomioimaan vastuullisuuden merkitys maitotuotevalinnoissaan. Tutkimusongelmat ...












