Theseus - Selaus asiasanan mukaan "makeutusaineet"
Viitteet 1-4 / 4
-
Aspartaamin mediajulkisuus Helsingin Sanomissa 2010–2021
(2022)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia makeutusaine aspartaamin mediajulkisuutta Helsingin Sanomissa vuosina 2010–2021. Aspartaamilla on tunnetusti hieman ristiriitainen maine ja etenkin sen turvallisuus herättää yhä paljon ... -
Hapanta ja makeaa : Juomien happojen ja makeutusaineiden vaikutukset hammasterveyteen
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013)Happamien ja makeutettujen juomien kulutus on ollut viime vuosikymmeninä kasvussa. Suomessa kulutuksen kasvu on pysähtynyt 2000-luvulla, mutta juomia kulutetaan edelleen runsaasti. Happamien ja makeutettujen juomien ... -
Laserdiffraktiomenetelmän kehitys ja validointi : Ksylitolin partikkelikoko
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2014)Ksylitoli on kiteinen viisihiilinen makeutusaineena käytetty polioli eli sokerialkoholi. Sen laadunvarmistuksessa yksi tärkeimmistä on partikkelikoon määrittäminen. Koko voidaan määrittää laserdiffraktioanalyysilla, joka ... -
Snadi-pillimehujen reseptien uudistus : Sokerin vähentäminen pillimehutuotteista
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli uudistaa VIP-Juicemaker Oy:n Snadi-pillimehutuotteiden reseptit. Työn lähtökohtana oli vähentää sokeria noin 10 % sekä vaihtaa keinotekoiset raaka-aineet luontaisiin, kuitenkin säilyttäen ...



