Theseus - Selaus asiasanan mukaan "panimoteollisuus"
Viitteet 1-20 / 49
-
Alkoholin matkustajatuonnin moninaiset vaikutukset
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella suomalaisen alkoholipolitiikan ja matkustajatuonnin välistä yhteyttä ja niiden vaikutuksia elinkeinoelämään, erityisesti panimoalaan ja sen sidosaloihin. Tarkastelu painottui ... -
Alkoholittoman oluen nousu
(Olutposti Media, 2020)Ennen alkoholitonta olutta joivat vain autoilijat ja raskaana olevat. Nyt viimeisen viiden vuoden aikana alkoholiton olut on saavuttanut aseman, mitä ei olisi vielä aikaisemmin uskonut. Samalla myös alkoholittomien oluiden ... -
Assessing Contamination Risk of Non-Conventional Yeasts in Breweries
(2020)The Technical Research Centre of Finland Ltd commissioned this Bachelor Thesis. The main goal of this thesis was to examine the safety of certain yeast strains in beer production and how to prevent contamination or ... -
B2B-myynnin kehittäminen pienpanimoalalla : case Panimoyhtiö X
(2024)Yhtenäinen myyntiprosessi helpottaa myyjien työtä ja parantaa onnistumisen edellytyksiä. Pienpanimoalalla on useita erilaisia toimintamalleja ja runsaasti mahdollisuuksia myynnin kehittämiseen. Opinnäytetyössä tutkittiin ... -
Brändin rakentaminen : oluen ostajien mielikuvat
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön keskeinen idea sai alkunsa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan toimesta. Opinnäytetyön tavoite oli selvittää, mitä tarkoittaa brändin rakentaminen ja mitkä ovat rakentamisen eri vaiheet. Lisäksi opinnäytetyö kertoo ... -
The Effects of Recession on Finnish Alcohol Consumption : Concentration on brewery industry in comparison to the recession in Finland 1990 - 1993
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2009)The purpose of this study was to find and answer to a question: How will the economic slowdown affect the Finnish brewery industry and can the results of the recession in the beginning of the 90’s apply today? Finland faced ... -
Exporting Finnish craft beer to the Netherlands
(2020)Tämä opinnäytetyö on tehty Jyväskyläläiselle panimo Hiisille. Työn aiheena on kartoittaa panimolle mahdollisia vientikumppaneita Alankomaista ja selvittää edellytyksen vientitoiminnan aloittamiselle. -
Hiilidioksidin talteenotto pienpanimon kestävän tuotannon näkökulmasta
(2024)Tämän opinnäytetyön tilaajana toimi Nokian Panimo Oy ja se tehtiin yrityksen tuotannon kehittämistarpeisiin. Työn tavoitteena oli selvittää hiilidioksidin talteenottolaitteiston käyttöönotosta koituvat edut pienpanimon ... -
Humalan hydroponinen sisäviljely
(2021)Tämän insinöörityön tavoitteena oli tutkia humalan sisätiloissa tapahtuvan vesiviljelyn vaatimuksia projektia varten rakennetussa 20-paikkaisessa vesiviljelyjärjestelmässä. Toteutuksessa keskityttiin humalan kasvattamiseen ... -
Jakelukanavaselvitys pienpanimolle
(2020)Uuden alkoholilain, viime vuosina muutoksen keskellä eläneen pienpanimoalan sekä olutkulttuurin mullistuksen seurauksena pienpanimotuotteiden ja samalla pienpanimoiden määrä on kasvanut nopeasti. Työn toimeksiantajana toimi ... -
Juomapäällysteiden paluulogistiikka
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia juomapäällysteiden paluulogistiikkaa Inex Partners Oy:n Kilon logistiikkakeskuksessa ja palautusketjussa Inex Partners Oy:n läheisyydessä. Työn aihe on erittäin ajankohtainen, sillä ... -
Kiertolaispanimon perustaminen: Brändin kehittäminen
(2022)Suomessa on suhteellisen paljon pienpanimoita. Ala on ollut tasaisessa nousussa viimeiset kaksikymmentä vuotta. Pienpanimoiden lisäksi on kolme isoa panimoa, jotka ovat johtaneet olutmarkkinoita Suomessa jo vuosikymmeniä. ... -
Koronapandemian vaikutus kuluttajan valintoihin pienpanimo-oluissa
(2020)Suomessa ja maailmalla on valloillaan koronavirus, joka on muuttanut ja muuttaa pysyvästi esimerkiksi kuluttajien ostokäyttäytymistä. Tässä työssä perehdytään tämän vaikutukseen oluen ostamisessa. Näkökulmani on vahvasti ... -
Kuinka ostat oluesi?
(Olutposti Media, 2020)Päivittäistavarakauppojen olutvalikoima on lisääntynyt räjähdysmäisesti ja monesti sitä jää itsekin hämmentyneenä katselemaan, mitä olutta sitä ostaisi, kun oluthyllyt jatkuvat silmänkantamattomiin. Oluen kuluttajakäyttö ... -
Kustannustehokkaan toiminnanohjausjärjestelmän kartoitus pienpanimo Waahto Brewery Oy:lle
(2020)Tämä toiminnallinen opinnäytetyö on tehty toimeksiantona savonlinnalaiselle pienpanimolle Waahto Brewery Oy:lle. Opinnäytetyö tehtiin huhtikuun ja marraskuun 2020 välisenä aikana. Opinnäytetyön päätavoitteena oli kartoittaa ... -
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panimon työohjeet
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panimolle työohjeet. Opinnäytetyön avulla pyrittiin luomaan kirjallinen tuotos, jonka avulla uuden työntekijän on helpompi ymmärtää panimon ... -
Low oxygen brewing (LOB) -tekniikan käyttäminen oluen valmistusprosessissa ja sen vaikutus oluen makuun
(2023)Opinnäytetyön tarkoituksena oli valmistaa kaksi eri oluterää, toinen tavallisen valmistusprosessin tyyliin ja toinen low oxygen brewing (LOB) -tekniikalla. Tavoitteena oli valmistaa olutta, jossa on selkeämpi ja raikkaampi ... -
Mallasleivän tuotekehitys
(2019)Tämä opinnäytetyö toteutettiin yhteistyössä Lapuan Leipä Oy:n sekä Mallaskuun Panimo Oy:n kanssa. Työn tavoitteena oli selvittää oluen panemisen sivuvirtana syntyvän mäskin uudelleen prosessointi leipomotuotteen valmistusaineena ... -
Mallasviljojen viljely ja mallastus Suomessa
(2021)Opinnäytetyöni toimeksiantajana toimii ”Pohjois-Savon mallasviljan viljelyn ja mallasklusterin kehittäminen”-hanke. Hanke on Savo Malt Oy:n ja Savonia-ammattikorkeakoulun yhteistyöhanke, jonka tarkoituksena on luoda ... -
Mitä pitää tietää gluteenittomasta oluesta?
(Olutposti Media, 2021)NYKYÄÄN MONI VÄLTTELEE viljoja joko allergiasta tai keliakiasta johtuen tai ruokavalion takia. Gluteenittomien oluiden suosio onkin noussut vuosi vuodelta, ja kuluttajan käsi käy kaupassa, jos oluen kyljessä lukee ...



















