Theseus - Selaus asiasanan mukaan "rasva"

    • Adipokiinien ja interleukiini-6:n pitoisuus plasmassa akuutin epilepsiakohtauksen yhteydessä 

      Miikkulainen, Petra (Pirkanmaan ammattikorkeakoulu, 2009)
      Epilepsiakohtaukset ovat poikkeavan purkauksellisen aivosähkötoiminnan seurauksena ilmeneviä aivotoiminnan häiriöitä. Sairautta kutsutaan epilepsiaksi, kun henkilöllä on taipumus saada kohtauksia toistuvasti. Vaikeahoitoisella ...
    • Ammattikeittiöiden poistoilmakanavien paloturvallisuus 

      Kuusniemi, Toni-Pekka (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän opinnäytetyön taustalla oli Jeven Oy:n, Mikkelin ja Savoniaammattikorkeakoulun sekä Pelastusopiston hanke. Hankkeella tutkittiin ammattikeittiöiden poistoilmakanaviston paloturvallisuutta rasvansuodatusjärjestelmän ...
    • Rasvaglobuliinien koon vaikutus kevytjuuston valmistukseen ja ominaisuuksiin 

      Jääskeläinen, Jaana (Hämeen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Juuston koostumus ja sen aistittavat ominaisuudet vaikuttavat suuresti kuluttajien ostokäyttäytymiseen. Kevytjuustoissa suutuntuma on usein kova ja kumimainen. Opinnäytetyön aiheena oli rasvaglobuliinien koon vaikutus ...
    • Sähköiset menetelmät teknisten rasvojen puhdistukseen 

      Majorin, Amelie (Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2011)
      Insinöörityön tarkoituksena oli selvittää, pystytäänkö tekninen rasva puhdistamaan sähköisen menetelmän avulla ja minkälaisella laitteella tämä silloin toteutettaisiin. Selvitys tehtiin kirjallisuushaun avulla, joka ...
    • Työikäisten nauttiman lounaan rasvan laadusta 

      Virolainen, Anne (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää työikäisten lounasruoan rasvan laatua. Opinnäytetyön teoreettisessa osuudessa selvitettiin diabetesta ja sen vaaratekijöitä. Työssä tarkasteltiin rasvojen merkitystä ravitsemuksessa, ...