Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ravintolan kannattavuus"
Viitteet 1-1 / 1
-
Ravintola Santa Feen ja Ravintola Sävelen ruokalistojen kannattavuuden analysointi
(2019)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia menuanalyysi kahdelle CMB Ravintoloiden konserniin kuuluvalle ravintolalle, Ravintola Santa Feelle Lahdesta ja Ravintola Sävelelle Helsingin Kalliosta. Menuanalyysi on tapa ...
