Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruokailutilat"

    • Houkutteleva kouluruokailu 

      Reentie, Tiina; Tuomi-Lehtonen, Jonna (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten kouluruoka saadaan nuorille houkuttelevammaksi, sellaiseksi, että he syövät kouluruoan joka päivä. Työn keskeisin tavoite oli kerätä tietoa, millä saadaan koululaiset ...
    • Luoto -tuoteperhe ruokailutilaan : toimeksiantaja Pentik Oy 

      Aitta-Oja, Heidi (Lahden ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyö käsittelee kotiympäristöön keskittyvän tuoteperheen suunnittelua toimeksiantona Pentik Oy:lle. Tuoteperhe keskittyy ruokailun ympärille ja sen tulee soveltua yrityksen brändiin ja olemassa olevaan tuotteistoon. ...
    • Ruokailuympäristön vaikutus terveellisiin ruokavalintoihin : Tutkimusmenetelmien testaus ja arviointi ravintolaympäristössä 

      Kontukoski, Maija; Paakki, Maija; Thureson, Jon; Pitkäkoski, Tuija; Uimonen, Heikki; Sandell, Mari; Hopia, Anu
      Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja A. Tutkimuksia 23 (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Ruokailuympäristön vaikutus terveellisiin ruokavalintoihin -hanke on Suomen Kulttuurirahaston vuosina 2014–2015 rahoittama pilottitutkimus, jonka tavoitteena on selvittää sitä, voidaanko ympäristötekijöillä vaikuttaa ...