Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruokakultuuri"

    • Viron Ruokakulttuurin kehitys 

      Salo, Irene (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyö käsittelee virolaista ruokakulttuuria. Ensimmäisessä osiossa pereh-dyn lihan, kalan, viljojen sekä juomien historiaan. Seuraavaksi tutkin ruokailuvä-lineitä, luon yleiskatsauksen ruokatapoihin sekä ruokiin ...