Theseus - Selaus asiasanan mukaan "synteettiset väriaineet"
Viitteet 1-1 / 1
-
Atsovärien vähentäminen leipomotuotteissa : Kotileipomo Mia Murtoo
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Asiakkaat ovat entistä tietoisempia kuluttamiensa hyödykkeiden sisällöstä ja niiden sisältämien aineosien vaikutuksista. Lisäaineiden käyttö leipomotuotteissa on tärkeää monista eri syistä, mutta varsinkin näyttävissä ...
