Theseus - Selaus asiasanan mukaan "työpaikkaruokailu"
Viitteet 1-16 / 16
-
Asiakastyytyväisyys ja toiminnan kehittäminen henkilöstöruokailussa: Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin henkilöstöravintola Pihlaja
(2022)Tutkimuksen tavoitteena oli asiakastyytyväisyyden kehittäminen henkilöstöravintola Pihlajan asiakkaille. Tavoitteena oli analysoida ja verrata vuosien 2013, 2018 ja 2021 asiakastyytyväisyyskyselyitä. Näiden pohjalta ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Asiakastyytyväisyyskysely henkilöstöravintola Motissa
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyöni tarkoituksena oli kartoittaa henkilöstöravintola Motin asiakkaiden tyytyväisyyttä kahvila- ja lounaspalveluihin ja sitä kautta löytää kehitysideoita yritykselle. Yritykseen ei ole ennen tehty minkäänlaista ... -
Henkilöstöravintola Apollon kokoustarjoilu- ja palvelukonseptin kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Laurea-ammattikorkeakoulu Tiivistelmä Laurea Leppävaara Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma Sari Fiessinger Henkilöstöravintola Apollon kokoustarjoilu –ja palvelukonseptin kehittäminen ... -
Henkilöstöravintolan asiakkaan ruoanvalintaprosessi : Videotutkimus asiakkaan toiminnasta buffetlinjastolla
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyömme oli taustatutkimus TEKES-hankkeelle, ja sen toimeksiantajana oli YR-laitos. Tavoitteenamme oli selvittää asiakkaan ruoanvalintaprosessia Fazer Amica Kasarminassa toimi-van MAMK:n henkilöstön buffetlinjastolla ... -
Henkilöstöravintolan henkilöstön puhetta hyvästä ruoasta : Haastattelututkimus
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Suomessa kodin ulkopuolella nautituilla aterioilla on suuri merkitys ruokavalion terveellisyyttä ajatellen. Lounasaterian pitäisi kattaa noin kolmannes päivän energian- ja ravintoaineiden tarpeesta, jolloin lounasaterian ... -
Jalasjärven kunnan henkilöstön työaikainen ruokailu ja sen kehittämismahdollisuudet
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 19.04.2008)Suurelle osalle työssäkäyviä, työaikainen ateriointi tapahtuu työpaikkaruokalassa. Työpaikkaruokailun tavoitteena onkin järjestää työntekijöille mahdollisuus nauttia terveellinen, ravitseva ja kohtuuhintainen ateria työn ... -
Lounaslistan kehittäminen huoltoaseman ravintolaan
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö oli kehittämistyö, jonka tarkoitus oli selvittää Teiskontien Neste Ravintola Motorestin lounasasiakkaiden toiveita, odotuksia ja tarpeita lounasruokailulle. Kehittämisen taustalla oli lounaslistasuunnittelijan ... -
Luomu- ja lähiruoan käyttö Pihka-ravintoloissa
(2019)Opinnäytetyössä perehdyttiin luomu- ja lähiruokaan ravintolassa sekä selvitettiin työpaikkaruokailun merkitystä. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää vaikuttaako luomu- ja lähiruoan käyttö ihmisten lounaspaikkavalintaan. ... -
Norlandia Care potilashotellin ruokatuotekehitys : Tapaus Coxa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Tämä on Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelman opinnäytetyö, jonka aiheena on ruokatuotekehitys potilashotellikonseptin toimintaympäristössä. Opinnäytetyön toimeksiantajana on Tampereen yliopistollisen ... -
Palvelukansio Fazer Amica Lounaspuiston Take Away-myynnin apuna
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2006)Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Fazer Amica -henkilöstöravintolaketjuun kuuluvalle kajaanilaiselle Lounaspuistolle Take Away -palvelukansio. Lisäksi asiakkaita tutustutettiin käytännössä tulevaan Take Away ... -
Perehdyttämisen kehittäminen. Case Amica Runsorella.
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on perehdyttämisen kehittäminen henkilöstöravintola Amica Runsorellassa. Tarkoituksena on selvittää, miten perehdyttäminen on toteutettu yrityksessä ja miten sitä voitaisiin kehittää. ... -
Ruoan ravitsemuksellisen laadun merkitys työikäisten lounasruokailussa
(2022)Tässä opinnäytetyössä tutkittiin, mikä on ruoan ravitsemuksellisen laadun ja siitä viestimisen merkitys työaikaisessa lounasruokailussa. Lisäksi selvitettiin tekijöitä, jotka vaikuttavat työaikaisen lounasruokailun ... -
Sydänmerkki-ateriajärjestelmän soveltuvuus Joensuun kaupungin henkilöstöruokailuun
(Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2011)Suomen Sydänliitto kehitti vuonna 2008 maksullisen Sydänmerkki-ateriajärjestelmän auttamaan asiakkaita tekemään hyviä valintoja kodin ulkopuolella ruokailtaessa. Sydänmerkki-ateria on vähitellen otettu käyttöön myös ... -
Tiedostaen kohti ilmastoystävällistä ja terveellistä lounasruokailua
(2022)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää työpaikkalounaalla ruokailevien kestävyysasenteita ja samalla herätellä lounasruokailijoita havainnoimaan valitsemansa lounasvaihtoehdon kestävyyttä. Tutkimuksen tarkoitus on tukea ... -
Toimistotyöntekijän lounasruokailu etätyössä
(2021)Tämän opinnäytetyön tavoite on tutkia lounasruokailua etätyössä olevien toimistotyöntekijöiden osalta. Tutkimus toteutettiin kvantitatiivisena eli määrällisenä tutkimuksena tekemällä kysely. Opinnäytetyö rajattiin koskemaan ... -
Tuuppausmenetelmien käyttö työaikaisen ruokailun ohjaamisessa : kuvaileva kirjallisuuskatsaus
(2021)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, millaisia tuuppausmenetelmiä on käytetty työaikaisen ruokailun ja ruokavalintojen ohjauksessa terveellisempään suuntaan sekä millaisia tuloksia näillä toimenpiteillä on saavutettu. ...














