Theseus - Selaus asiasanan mukaan "votka"

    • Artesaanitislaamon panimoprosessin kehittäminen 

      Mattila, Ida (2023)
      Opinnäytetyön toimeksi antajana toimi Turun tislaamo Oy. Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, miten vodkan valmistuksen alussa tehtävän raaka-aineen jauhatuksen ja mäskäyksen parametrien muuttaminen vaikuttaa sokeri- eli ...