Haku
Viitteet 1051-1060 / 6959
IBD-potilaiden näkemys ravitsemuksen vaikutuksesta sairauden kulkuun
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
Crohnin tauti ja colitis ulcerosa ovat kroonisia tulehduksellisia suolistosairauksia. Sairauksista käytetään yhteisnimitystä IBD (Inflammatory bowel disease). Sairauden oirekuva vaihtelee yksilöllisesti rauhallisesta ...
Elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja opas leikki-ikäisen ravitsemuksesta : Case: Päiväkoti Pikku-Äijä, Kauhajoki
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2015)
Suomalaisten lasten ravitsemus on ollut viime aikoina entistä enemmän esillä kasvavan ylipaino-ongelman ja lihavuuden merkittävän lisääntymisen myötä. Syitä tähän ovat lasten muuttuneet elintavat. Ruokailutottumukset ovat ...
Vanhempien tyytyväisyys lapsille tarjottavaan ruokaan Käpälämäen päiväkodissa ja mediassa
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää päiväkoti Käpälämäessä hoidos-sa olevien lasten vanhempien tyytyväisyyttä ja mielipiteitä lapsille tarjottavasta ruoasta ja sen laadusta. Lisäksi selvitettiin sitä, onko ...
Esimiehen työperäiset haasteet vuonna 2011 Seinäjoella
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, mitä haasteita ravitsemisalan osaajat kokevat esimiestyössä tai yrittäjinä 2010-luvun Suomessa. Tutkimukseen osallis-tuneet vastaajat toimivat esimiehinä Seinäjoella.
Opinnäytetyön ...
Kasvisruokamenujen kehittäminen Sydänmerkki-aterian kriteerien mukaisesti hyödyntämällä luomu- ja lähiruokaa : Case: Opetusravintola Prikka
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2015)
Suomalaisten suhtautuminen ruokaan on muuttunut vuosien aikana ja samalla epäterveelliset ruokavalinnat ovat lisänneet elintapasairauksia (Gould & Voutilainen 2009, 33). Kuluttajille on olemassa erilaisia apuvälineitä ...
Rosso Ympyrätalon kabinettipalvelun kehittäminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Rosso Ympyrätalon kabinettipalveluja nykyaikaisemmaksi ja löytää uusia tapoja markkinoida kabinettipalveluja.
Ensimmäinen tavoite oli kehittää kolme erilaista kokous- ja ...
Kokouspalvelujen asiakaskokemus : Original Sokos Hotel Lakeus
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Seinäjoen Original Sokos Hotel Lakeuden kokouspalvelujen asiakaskokemusta sekä löytää mahdollisia kehittämiskohteita tulevaisuutta
ajatellen. Tutkittavia kohteita olivat kokouspalvelun ...
Palvelukonseptin kehittäminen : Case: Hotelli Hiittenharju
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ja kehittää Harjavallassa sijaitsevan Hotelli Hiittenharjun tarjoamien palveluiden laadun tasoa ja mainetta.
Tutkimuksen empiirinen osuus toteutettiin neljän eri menetelmän ...
Sydänmerkki-ateriajärjestelmään perehdyttäminen ammattikeittiöiden näkökulmasta
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2009)
Vuodesta 2008 on Suomen Sydänliitolta voinut anoa maksullista Sydänmerkki-ateriatunnusta aterioille. Tunnus luotiin ammattikeittiöille apuvälineeksi, jolla sydänystävällisiä aterioita voidaan helposti valmistaa ja jolla ...
Hävikin seuranta ja vähentämisen keinot Atria Suomi Oy:n henkilöstöravintoloissa
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
Globaalin väestönkasvun nopeutuessa ja ilmastonmuutoksen edetessä kysymys ruokahävikistä on entistä ajankohtaisempi. Ruokapalvelut Suomessa tuottavat ruokahävikkiä noin 140 000 tonnia vuodessa. Yksin ravintoloiden ruoasta ...









