Haku
Viitteet 361-370 / 6959
Työnantajan odotukset ravintolatyöntekijän ammattitaidosta : Á la -carte tarjoilijan ammattitaito
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, millä tavoin ravintolayrittäjien ja vuokra-työyritysten odotukset á la -carte tarjoilijan ammattitaidosta kohtaavat ja eroavat toisistaan, sekä selvittää rekrytointiprosessin eroja. ...
Ravitsemuspassi –oppimateriaalien ja –osaamistestin käyttö toisen asteen koulutuksissa sekä niiden arviointi ja kehittämistarpeet opetuksen kannalta
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
Ravitsemuspassi on Suomen Sydänliiton yhteistyössä Jyväskylän ja Seinäjoen ammattikorkeakoulujen kanssa luoma verkko-oppimisympäristö ruokapalveluissa työskentelevien ravitsemusosaamisen testaamiseen ja tietojen ...
Lautasmallin esittämisen vaikutus lautasmallin mukaiseen ruokailuun ja sosioekonomisen aseman vaikutus ruokatottumuksiin
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää yläkouluikäisten terveys- ja ruokatottumuksia sekä niiden eroja tyttöjen ja poikien välillä. Lisäksi työssä tutkittiin sosio-ekonomisten tekijöiden vaikutusta koettuun ...
Elintarvikehankintojen ja koululounaiden ravitsemuslaatu Isossakyrössä
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2015)
Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Isonkyrön koulukeskuksen keittiö. Keittiö tekee päivittäin ruoan noin 800 eri-ikäiselle oppilaalle (päiväkodin lapsista toisen asteen opiskelijoihin) sekä koulujen opettajille. ...
Hyvät eväät elämään pienestä pitäen -koulutustilaisuuden järjestäminen Kauhajoen perhepäivähoitajille : Case: Kauhajoen kaupunki
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2009)
Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa koulutustilaisuus Kauhajoen perhepäivähoitajille kyselytutkimusta apuna käyttäen. Kyselyn avulla selvitettiin, mitä tietoa perhepäivähoitajat itse kokivat tarvitsevansa. ...
Elintarvikkeiden jäljitettävyys tarjoilupaikoissa ja muissa ilmoitetuissa elintarvikehuoneistoissa
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyö tehtiin Porvoon kaupungin ympäristöterveydenhuollolle. Työssä kartoitettiin elintarvikkeiden jäljitettävyyden toteutumista tarjoilupaikoissa sekä mahdollisia jäljitettävyyteen liittyviä harhautusyrityksiä ...
Kuntaliitoksen vaikutuksia siivoojien arkeen : Tapaus Oulunsalo
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli saada tietoa, kuinka kuntaliitoksen aikainen organisaatiomuutos on vaikuttanut Oulunsalon kunnan siivoojien arjen työssä. Organisaatiomuutoksella tarkoitetaan tässä opinnäytetyössä ...
Liiketoimintasuunnitelma : Ravintola Freija
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
Teimme liiketoimintasuunnitelman suunnitteilla olevaan ravintolaamme. Ravintolamme erikoistuu kahviin ja kahvipohjaisiin juomasekoituksiin, mutta sisältää myös keittiön, joka on auki lounasajasta iltakymmeneen. Ravintolastamme ...
Multi-Sensory brand experience in an airport restaurant
(2019)
This thesis explores phenomenon of multi-sensory brand experience, later on applying the findings to a restaurant Nordic Kitchen, located in Helsinki-Vantaa airport. Nordic Kitchen belongs to a large food-service company ...
Maahanmuuttajasta työvoimaksi: Perehdyttämisen kehittäminen palvelualoilla.
(2021)
Suomen väestön vanhetessa palvelualoja uhkaa työvoimapula tulevina vuosina. Samanaikaisesti palvelualat kärsivät yhä pahenevasta vetovoimaisuuden puutteesta, mikä aiheuttaa tulevaisuudessa pulaa osaavasta työvoimasta. ...









