Haku
Viitteet 451-460 / 1084
Virusten kaltaisten partikkelien kapselointi
(Turun ammattikorkeakoulu, 2016)
Virusten kaltaisilla partikkeleilla (VLP) on potentiaalisia käyttömahdollisuuksia diagnostiikassa sekä lääketeollisuudessa, sillä ne ovat turvallisempia kuin esimerkiksi heikennetyt varsinaiset virukset. Kuoren proteiinirakenne ...
Täyttökone- ja runkolinjapesujen optimointi sekä säiliöpesutaulujen suunnittelu
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)
Puhtaudesta huolehtiminen on olennainen asia elintarvikelaatuisia tuotteita valmistettaessa. Tässä opinnäytetyössä oli tarkoituksena optimoida alkoholituotteiden pullotuksessa käytettyjen täyttökoneiden pesuja sekä kehittää ...
Fazer leipomot Oy:n Turun leipomon lopettaminen : henkilöstöratkaisut, tuotesiirrot
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)
Opinnäytetyö tehtiin Turun Fazerin tehtaan lopettamisen yhteydessä. Fazer leipomot Oy päätti lopettaa Turun ja Seinäjoen leipomot tuotannollisiin ja taloudellisiin syihin vedoten, pääsyynä oli tuotannon tehostaminen ja ...
Immunoanalysaattorin analyysikasettien uusien laadunvarmistuslaitteiden käyttöönotto ja kvalifiointi
(Turun ammattikorkeakoulu, 2018)
Tässä työssä otettiin käyttöön ja kvalifioitiin uusi laadunvarmistuslaitteisto immunoanalysaattorin analyysikasettien sekä niiden pohjalaminaattien laadunvarmistuksen tehostamiseksi. Analyysikasetissa on 16 analyysikuppia. ...
Elintarvikkeiden raja-arvojen ja näytteenottosuunnitelman päivitys : raja-arvojen vertailu eri elintarvikevirastojen välillä (FDA ja EVIRA)
(Turun ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia erään Turun elintarviketehtaan mikrobiologisia riskejä ja raja-arvoja vihannes- ja sillisäilykkeissä (raaka-aineissa ja lopputuotteissa), analysoida ja arvioida nykyistä näytteenottos ...
Kaakaokuorrutteen tuotekehitys
(Turun ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää MBakeryn suklaamoussekakussa käytettävää kaakaokuorrutetta niin, että se säilyisi konditoriaolosuhteissa kolme päivää tuottamatta kosteutta kuorrutteen pinnalle. Mahdolliset muutokset ...
Spelttivehnän aistinvaraiset ominaisuudet ja miellyttävyystutkimus
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)
Tutkimuksen tarkoituksena oli määrittää spelttivehnän aistinvaraiset ominaisuudet ja miellyttävyys. Speltti- ja vehnälajikkeiden aistinvaraisen laadun vertailu tehtiin leipomalla sämpylöitä yksinkertaisella reseptillä, ...
Recovery of enzymes from industrial fermentation and determination of activity assay
(Turun ammattikorkeakoulu, 2016)
The aim of the experiment presented in this thesis was to create a standard enzyme activity assay for a produced enzyme. The enzyme was independently produced six times after learning the fermentation procedures and suitable ...
Itämeren makeutumisen vaikutus silakan ja silakan ravinnon rasvahappokoostumukseen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia Itämeren silakan ja silakan ravinnon eli planktonin kokonaisrasvahappokoostumusta sekä Itämeren makeutumisen vaikutusta rasvahappokoostumukseen. Aiemmissa tutkimuksissa on havaittu, ...
Hiiren rustosoluviljelymallin pystyttäminen : Pharmatest Services Oy
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Mesenkymaaliset kantasolut ovat monikykyisiä soluja, joita löytyy useista aikuisen ihmisen kudoksista mm. luuytimestä, nivelkalvon kudoksista ja rasvakudoksesta. Mesenkyymisoluilla on kykyä uusiutua ja erilaistua useiksi ...









