Haku
Viitteet 5871-5880 / 6959
Uuden alkoholilain vaikutuksia helsinkiläisiin ravintoloihin
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2018)
Vuonna 2018 voimaan tullut alkoholilain uudistus herätti ennakkoon paljon julkista keskuste-lua jo valmisteluvaiheessaan. Lakiin mahdollisesti tulevat lievennykset huolestuttivat useita viranomaistahoja ja alkoholin ...
Lapsiystävällinen ravintola
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
Tässä tutkimuksessa selvitetään lapsiperheiden käsityksiä lapsiystävällisestä ravintolasta. Mediassakin esillä ollut aihe on ajankohtainen. Tutkimuksen kohteena ovat sekä aikuisten että lasten kokemukset ja käsitykset ...
Myynnin ja asiakaspalvelun käsikirja Coffee House -kahvilaketjun työntekijöille
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on tuottaa myynnin ja hyvän asiakaspalvelun käsikirja HOK-Elannon Coffee House -kahvilaketjun työntekijöiden käyttöön.
Opinnäytetyössä tarkastellaan asiakaspalvelua, myyntiä sekä ...
Tapahtumien suunnittelu ja muiden kustannusten hallinta
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena on löytää Fazer Food Services Oy:lle myynti- ja tarjouslaskentaa palvelevia yhtenäisiä toimintatapoja, joiden avulla voidaan paremmin hallita muiden kustannusten määrää ja rakennetta yrityksen ...
Espoo Catering Ruokatuotantoprosessit suurtaloudessa
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Tämä opinnäytetyö käsittelee Espoo Cateringin Oy:n ruokatuotantoprosesseja suurtaloudessa. Ruokatuotanto on jatkuvan kehityksen kohde Espoo Cateringilla ja parhaimmillaan hyvä prosessi tuotannossa helpottaa käytännön ...
Kannattavuuslaskelma luomukaritsanlihasta Koskenrannan tilalla
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
Tämä opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Koskenrannan luomulammastilalle. Työ tehtiin produktina ja sen tarkoitus oli tutkia ja vertailla, kumpi karitsanlihan myyntimuodoista on kannattavampaa. Vertailukohteina olivat lihan ...
Workday-henkilötietojärjestelmä esimiestyön tukena Scandic-hotelleissa
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2014)
Tämä opinnäytetyö on toteutettu kehittämistyönä toimeksiantajalle, joka on Scandic Hotels Oy ja sen Suomen tukikonttorin HR-osasto. Kehittämistyön tavoitteena on selvittää Scandic-hotellien vastaanottopäälliköiden ...
Restonomin ammattikorkeakoulututkinto aikuisiällä - aukeaako uusi ura?
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Haaga-Helia ammattikorkeakoulun hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelmalle. Työni tavoitteena on tutkia, millaisia uusia mahdollisuuksia/työkaluja ammattikorkea ...
Keskitetyn ateriajaon kehittämistyö
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
Opinnäytetyöni on toimeksiantona toteutettu keskitetyn ateriajaon kehittämistyö. Keskitetty ateriajako kuuluu suurtalouskeittiön toimintoihin ja siinä pystytään lyhyessä ajassa annostelemaan suuri määrä valmiita annoksia. ...
The Food and Beverage Service in Malta - A Russian Customer's Perspective
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
This product-oriented thesis flourished from the author’s personal interest in the quality of service being given in the restaurants in Malta. This study aimed to empirically examine the quality of service given in food ...









