Haku
Viitteet 5951-5960 / 6959
Ihanne-esimiestä etsimässä : Y-sukupolven näkemyksiä hyvästä johtajasta hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämä opinnäytetyö on laadullinen tutkimus, jonka tavoitteena on löytää kuvaus ihanne-esimiehestä vieraanvaraisuusalan opiskelijoiden näkökulmasta. Työ on vertaileva tutkimus, jonka tarkoituksena on testata vanhemman lehtorin ...
Väisälänmäen karjamaja-kahvilan toiminnan kehittäminen
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyö käsittelee Väisälänmäellä, Lapinlahdella sijaitsevan entisen karjamajan tiloissa toimivaa kahvilaa ja sen toiminnan kehittämistä. Toimintaa pyörittää Lapinlahden 4H-yhdistys. Tilat omistaa Lapinlahden kunta. ...
Pitopalvelutoiminnan aloittaminen Ravintola Laulumiehissä
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyössä kuvataan pitopalvelutoiminnan aloittaminen toimeksiannon antaneelle yritykselle Ravintola Laulumiehille, jonka ravintoloitsijana toimii Tarja Byman. Toimeksianto on saatu lokakuussa 2014. Ravintoloitsijan ...
The young and active travellers' attitudes towards sustainable leisure tourism
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
This bachelor thesis studies the travellers’ attitudes towards sustainable tourism. Due to the size of the topic a limitation was made to specify in young and active travellers attitudes and moreover to focus on the leisure ...
Suomalainen ruoka ulkomaisen matkailijan näkökulmasta
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämän kvalitatiivisen tutkimuksen tarkoituksena on tutkia ulkomaisten matkailijoiden mielipiteitä ja valintaperusteita suomalaisesta ruoasta kuin myös kartoittaa Suomen alueellista ruokamatkailua. Työtä varten haastateltiin ...
Makujen matka etelästä pohjoiseen : - opas Etelä- ja Pohjois-Suomen matkailuyrityksille ruokaisista salaateista ja kahvileivistä
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona RUOKA&MATKAILU-hankkeeseen, joka on HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun projekti. RUOKA&MATKAILU-hankkeessa analysoidaan 14 matkailuyritystä hakien malleja ruoka- ja matkailutuotteiden ...
Jamix tuotannonohjausjärjestelmän käyttöönottomanuaali koulutuskeskus Salpauksessa
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyön toimeksiantaja toimi Päijät-Hämeen kuntayhtymän ylläpitämä koulutuskeskus Salpauksen Lahden toimipiste. Toimeksiannon taustalla on Salpaukselle hankittu uusi toimin-nanohjausjärjestelmä Jamix. Ohjelman ...
Hyvinvointia mielelle ja keholle - kasvisruokaa luonnon helmassa
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Hyvinvointi ja siihen liittyvä ruokailu on osa tämän hetken trendejä. Hyvinvointi voi näkyä ruoan valmistustavassa tai raaka-ainevalinnoilla. Suomen ruokamatkailustrategia painottaa hyvinvointiin liittyvää ruokatarjontaa ...
Suomalaisten viinimaahantuojien näkemykset portugalilaisista viineistä
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
Portugalilaisten viinien tilanteessa on Suomen viinimarkkinoilla tällä hetkellä kasvun varaa. Se on lähtenyt selkeään kasvuun lähivuosina punaviinien kategoriassa. Vuonna 2010 perustettu Wines of Portugal on järjestö, joka ...
HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun opetuskeittiön käytännön toimintojen kehittämissuunnitelma
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämän produktityyppisen opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä Helsingin Haagassa sijaitsevaan HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun opetuskeittiöön kehittämissuunnitelma. Koulussa koulutetaan liike-elämän ja palveluelinkeinojen ...









