Haku
Viitteet 6371-6380 / 6959
Ammattikeittiön toiminnallinen suunnittelu
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)
Opinnäytetyön aiheena oli ammattikeittiön toiminnallisen tehokkuuden parantaminen toiminnallisen suunnittelun keinoin. Ammattikeittiön toiminnallisen suunnittelun tavoitteena on kuvata tulevaisuuden muutostarpeita ja ...
Finnish Restaurateur’s Handbook: Starting a new restaurant business in Finland
(2023)
This thesis develops a handbook for restaurant entrepreneurs in Finland, emphasizing support for immigrant entrepreneurs, a group that faces unique challenges in this industry. Despite its resilience and adaptability in ...
FODMAP-ruokavalio - Opas ravintoloille
(2023)
Ärtyvän suolen oireyhtymä eli IBS on toiminnallinen suolistosairaus, josta kärsii jopa yksi seitsemästä ihmisestä. Siihen ei liity elimellistä vikaa, joten diagnoosi tehdään oireiden perusteella. Tyypillisiä oireita ovat ...
SEO Koskenkorvan lounaan kehittäminen
(2023)
Asiakastyytyväisyys kuvastaa asiakkaiden odotusten täyttymistä, jonka avulla pystytään mittaamaan myös mahdollisia ongelmakohtia. Asiakastyytyväisyyttä selvitetään usein jonkinlaisen kyselyn pohjalta. Hyvillä asiakaskokemuksilla ...
Ravintolatoimijoiden tarjoamat henkilöstöedut
(2023)
Koronan aikana ja sen jälkeen tuhannet ihmiset vaihtoivat työpaikkaa muille toimialoille pois ravintola-alalta. Yrityksien on pitänyt keksiä uudenlaisia keinoja houkutellakseen ihmisiä takaisin töihin ja yhtenä keinona ...
Suomalaisia luksuskäsityksiä hotelleissa
(2023)
Luksusmatkailu on kasvava alue. Vanhan perinteisen luksuksen lisäksi on noussut uutena trendinä uusi luksus. Perustana essentialismi uusi luksus keskittyy kuluttajien arvomaailmaan. Uuden luksuksen kuluttajalle on tärkeää ...
Infokansio Helsingin Original Sokos Hotel Vaakunaan
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön aihe on infokansio toimeksiantajalle Helsingin Original Sokos Hotel Vaakunan vastaanottoon. Infokansion tarkoituksena oli kerätä yhteen tiedostoon vastaanotossa tarvittava tieto Helsingin ...
Venäläiset matkailupalveluiden käyttäjinä metropolialueella : case Metro-Oske
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää haastattelututkimuksella metropolialueen matkailupalveluiden tarjonta venäläisille matkailijoille. Tutkimuksessa selvitetään venäläisten merkitys alueellisesti, minkälaisia he ovat ...
Catering-palvelujen tuotteistaminen : case: Mustila Viini Oy
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuotteistaa Elimäellä toimivan Mustila Viini Oy:n catering-palveluja sekä kehittää yrityksen catering-palvelujen palveluprosessia asiakaslähtöisyys huomioiden. Opinnäytetyö on toiminnallinen ...
Tarjoilijoiden ja ulkomaalaisten asiakkaiden välinen kommunikointi : case: Osuuskauppa Hämeenmaa
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän opinnäytetyön toimeksiantaja on Osuuskauppa Hämeenmaa. Tutkimuksen tavoitteena on selvittää neljän Lahdessa sijaitsevan à la carte -ravintolan, Amarillon, El Toron, Toreron sekä Rosson, tarjoilijoiden näkemystä, onko ...









