Haku
Viitteet 6401-6410 / 6959
Ruokaa ja romantiikkaa : tilaustarjoilu hääjuhlaan
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2010)
Opinnäytetyön aiheena on tilaustarjoilun järjestäminen 150 hengen hääjuhlaan kesäkuussa 2010. Tössä käsitellään tilaisuuden järjestämiseen ja juhlapalvelutoiminnan suunnitteluun liittyviä asioita. Oinnäytetyö on toteutettu ...
Oppimiskeskus Fellmannian kokouspalvelujen palautekysely
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2014)
Tässä tutkimuksellisessa opinnäytetyössä kuvataan palvelumuotoilun menetelmiä kokousasiakkaiden asiakaskokemuksen muodostumisessa.
Tutkimuksen tarkoituksena on selvittää tutkimuksen toimeksiantajan Oppimiskeskus Fellmannian ...
Harmaahapset ruokaravintolassa
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2012)
Opinnäytetyössä tarkastellaan ikäihmisiä ravintoloiden ja erityisesti ruokaravintoloiden asiakaskuntana. Työn lähtökohtana on kysymys siitä, missä määrin ikäihmiset ovat nyt ja lähitulevaisuudessa potentiaalisia asiakkaita ...
Majoitusalan kuluttajakäyttäytymisen muutos ja vaikutus hotellien huonepalveluun
(2023)
Tämä opinnäytetyö pyrkii selvittämään, miten majoitusalan kuluttajakäyttäytymisen muutos on vaikuttanut hotellien huonepalveluun. Opinnäytetyön tavoitteena on analysoida hotellien huonepalvelun nykytilaa ja tulevaisuutta, ...
Esimiesten työhyvinvointi ravintola-alalla : case: Osuuskauppa Hämeenmaa Lahti
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämä opinnäytetyö käsittelee esimiesten työhyvinvointia ravintoloissa. Työn toimeksiantajana toimi Osuuskauppa Hämeenmaa. Tavoitteena oli selvittää esimiesten työhyvinvoinnin tila Osuuskauppa Hämeenmaan Lahden ravintoloissa. ...
Työmatkustajan odotuksia vastaavat hotellipalvelun ominaisuudet : kokeilu QFD:n käytöstä majoitusalalla
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2010)
Tässä opinnäytetyössä oli tavoitteena tutustua QFD:iin ja kokeilla menetelmän käyttöä majoitusalalla. Quality function deployment on enemmän teollisuudessa käytetty laadun suunnittelumenetelmä, joka perustuu asiakaslähtöiseen ...
Perehdyttämiskansio : ravintola Manhattan Steak House Lahti
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2009)
Tämä opinnäytetyö käsittelee pääasiassa perehdyttämistä ravintoloissa. Työ on tehty toimeksiantona ravintola Manhattan Steak House Oy:lle ja tarkemmin sen Lahden toimipisteeseen. Manhattan Steak House Oy on vuonna 1986 ...
Asiakastyytyväisyystutkimus Kahvila-konditoria Capuccinosta
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2009)
Opinnäytetyön aiheena on asiakastyytyväisyys kahvila konditoria Capuccinossa. Työn tavoitteena on tutkia asiakkaiden tyytyväisyyttä sekä koetun palvelun laatua asiakkaiden näkökulmasta. Työssä on käytetty kvantitatiivista ...
Restonomin ammattitaito : kansainvälisen työharjoittelun vaikutukset
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2010)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Lahden ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden kokemuksia ulkomailla suoritetun työharjoittelun vaikutuksista ammattitaitoon. Tutkimuksen tarkoituksena oli tuottaa ...
Päijät-Hämeen maaseutumatkailun nykytila tilasto- ja tutkimustiedon valossa
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2010)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ja kuvata Päijät-Hämeen maaseutumatkailuyritysten toiminnan laajuutta tilastotiedon perusteella sekä pohtia tilastotiedon merkitystä Päijät-Hämeen alue- ja matkailukehityks ...









