Haku
Viitteet 671-680 / 6959
Venäläisturistien vähenemisen vaikutukset Lappeenrannan ja Imatran alueen majoitusyritysten toimintaan
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2016)
Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia miten venäläisturistien väheneminen on vaikuttanut Lappeenrannan ja Imatran alueen majoitusyritysten toimintaan. Työssä käytettiin kvalitatiivista, eli laadullista tutkimusmenetelmää. ...
Molecular mixology. Case: Molecular Days in the Restaurant Bar&Bistro.
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2017)
Molecular mixology is the way of serving a drink in an unusual shape with unconventional texture by using scientific approach to make drinker’s experience more interesting and to improve drink’s qualities. The purpose of ...
Sienestämisen tuotteistaminen
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2017)
Menestyvän matkailuyrityksen on pystyttävä kehittymään jatkuvasti ja vastaamaan toimintaympäristössä tapahtuviin muutoksiin. Matkailualaan vaikuttaa voimakkaasti sesonkien vaihtelevuus, minkä takia toimintaa on tasapainotettava ...
Suurriistan arvoketju - Tie metsästä lautaselle
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, mitä eri vaiheita suurriista käy läpi matkalla metsästä asiakkaan lautaselle ravintolassa. Näkökulmana tässä työssä käsitellään ravintola-alan näkökulmaa arvoketju-ajattelun ...
Markkinointisuunnitelma Seikkailupuisto Atreenalinille
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämän työn tarkoitus oli tutkia markkinoinnin teoriaa ja yhdistää se tehokkaasti käytäntöön toteuttamalla markkinointisuunnitelma Seikkailupuisto Atreenalinille. Työn tarkoituksena oli myös toteuttaa markkinointitutkimus, ...
Sushi Bar in Imatra – Its Influence on the Tourism and Infrastructure Development of Imatra Region
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2016)
The research was organized to find out the possible influence of a new catering company for the development of Imatra and its region – will it be interesting both for citizens and travelers, who decided to stay in this ...
Aamiaisen kehittäminen Lappeenrannan Scandic Hotelli Patriassa
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää toimeksiantaja Scandic Hotelli Patrian aamiaistarjontaa, tuoda pöytään paikallisia tuotteita ja näin ollen luoda asiakkaille parempi uusi aamiaistuote kesän 2016 päätyttyä. Aamiaisen ...
Tunne äly! Alaisten näkemyksiä ravintolaesimiesten tunnetaidoista
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia ravintolaesimiesten tunnetaitoja heidän alaistensa, tarjoilijoiden, näkökulmasta. Tutkimuksessa haluttiin selvittää se, ovatko esimiehet tunnetaitoisia ja miten ja millä tavalla nämä ...
Restonomiopiskelijoiden työssä käyminen ja sen vaikutus opintoihin
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyön aiheena oli restonomiopiskelijoiden työssä käyminen ja sen vaikutus opintoihin. Aihe on ajankohtainen, sillä etenkin matkailu- ja ravitsemisalalla työnteko opintojen ohella on vuosi vuodelta yleistynyt. Monella ...
Vauvan kanssa matkalle - miten vauvaperheet matkustavat?
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, miten vauvaperheet matkustavat. Lisäksi tarkoituksena oli selvittää, mistä vauvaperheet hankkivat tietoa ennen matkaa, miten vauvaperheet on matkalla huomioitu ja mitä odotuksia ...









