Haku
Viitteet 811-820 / 6959
Markkinointisuunnitelma ja testaus Late breakfast konseptille Hanasaaren ravintola Johanneksen terassikaudelle
(2019)
Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda Late breakfast konsepti Hanasaaren ravintola Johannekselle, laatia kyseiselle konseptille markkinointisuunnitelma ja testata nämä yhdessä lanseeraamalla konsepti ravintola Johanneksen ...
Perehdyttämisopas uusille työntekijöille
(2019)
Opinnäytetyön aiheena oli perehdyttämisprosessin kehittäminen Tahkolla sijaitsevalle rinneravintolalle. Perehdyttämisprosessin kehittämisen pohjaksi haastattelin työntekijöitä ja esimiestä perehdyttämisen nykytilan ...
Maahanmuuttajataustainen työssäoppija ravintola-alalla -esimiehen näkökulma
(2020)
Tarkoitus oli kehittää oppilaitoksen työelämäyhteistyötä. Tavoitteena oli kehittää ravintola-alan maahanmuuttajataustaisen työssäoppijan työssäoppimista, esimiehen näkökulmasta. Tutkimuskysymyksenä oli: Mitkä ovat ...
Norlandia Tampere -hotellin asiakaskokemuksen kehittäminen ravintolapalveluissa
(2019)
Tässä opinnäytetyössä selvitettiin Norlandia Tampere -hotellin asiakkaiden kokemusta hotellin ravintolapalveluista sekä annettiin kehitysehdotuksia tulosten pohjalta. Tutkimuksen kohderyhmäksi valittiin tärkein asiakasryhmä ...
Asiakastyytyväisyyden kehittäminen Lounasravintola Rosannessa
(2019)
Työn tavoitteena oli selvittää, onko toimeksiantaja lounasravintolassa kysyntää kasvisruoalle ja minkälaista palautetta asiakkaat antavat tällä hetkellä lounasravintolan lounasruoan tarjonnasta. Pääpaino tutkimuksessa oli ...
Selvitys Arctic Food Lab -projektin kehittämissuunnitelman tueksi
(2021)
Opinnäytetyön tavoitteena on selvittää Oulu2026-hankkeen toteutusalueen ruokatoimijoiden ajatuksia, toiveita ja tarpeita alueen ruokakulttuurin sekä heidän oman yritystoimintansa kehittämiseen liittyen. Työn tarkoitus on ...
Kehittyminen Asiakkuusjohtajana
(2020)
Päiväkirjamuotoisen opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia HOK-Elannon Triplan ravintoloiden Urban Rabbit & Fredde’s ympäristön asiakassegmenttejä ja asiakasjohtamista. Tavoitteena oli myös tarkastella miten tarjooma vastaa ...
Asiakastyytyväisyys Ravintola Kirjakaupassa
(2020)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia porilaisen Ravintola Kirjakaupan asiakastyytyväisyyttä. Ravintola myytiin alkuvuonna 2018 uusille yrittäjille, jotka halusivat toiminnan tasaannuttua keväällä 2019 tutkia ravintolan ...
Muovijätteiden haitat ja niiden vähentäminen ravintolassa
(2020)
Muovi on tärkeä osa nykyaikaista elämää. Sen helposti muokattavissa oleva rakenne on mahdollistanut, että siitä on voitu tuottaa lukemattomia muunnoksia. Sitä käytetään kaikilla elämämme osa-alueilla. Tutkijat ovat jo ...
Yhdessä tekemisen meiningin kasvattaminen - työvoiman pysyvyyden varmistaminen Leijona Catering Oy:llä
(2019)
Työntekijä on yrityksen tärkein voimavara. Tähän asiaan yhdistettynä viime vuosina yhä koko ajan lisääntyvä työvoiman saatavuuden haasteet catering –alalla, ovat nostaneet keskusteluun nykyisen työvoiman pysyvyyden ...








