Haku
Viitteet 11-20 / 26
Markkinoinnin tarkastelu: ravintola Sataman helmi
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena on tarkastella ravintola Sataman helmen markkinointia. Tavoitteena on jakaa tietoutta toimeksiantajalle sekä lisätä ymmärrystä markkinoinnin strategisen ja suunnitelmallisen toteuttamisen ...
Miten lisätyön tekeminen vaikuttaa osaamiseen, oppimiseen ja työkykyyn
(2022)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää mitä merkitystä lisätyön tekemisellä on osaamisen ja oppimisen kannalta Kuopion Prisman ravintolamaailmassa. Tutkimuksessa tarkasteltiin, miten lisätyön tekeminen
on ...
Palvelupolun kehittäminen, Coffee House Kuopio
(2023)
Coffee House Kuopio on Kuopion keskustassa sijaitsevaan, Sokos tavaratalon yhteydessä toimivaan ravintola maailma Food&Joy:hin kuuluva kahvila. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa Coffee Housen pal velupolun ...
Tuotannonsuunnittelun uudistaminen Case: Servica Oy Iso-Bertta
(2021)
Työ toteutettiin toimeksiantona Servicalle ja tarkemmin Iso-Bertan keskuskeittiölle. Työn tarkoituksena oli kehittää konkreettisia keinoja, joista olisi käytännössä hyötyä tuotannonesimiehelle. Aihe valikoitui nopeasti, ...
Kierrätysviestinnän kehittäminen: tahko chalet
(2022)
Kestävä kehitys on maailmanlaajuisesti vaikuttava yhteiskunnallinen muutos, jolla turvataan ihmisille laadukkaan elämisen mahdollisuus ottaen huomioon talouden, kansan ja ympäristön tasavertaisesti, niin päätösten teoissa ...
Työnopastus Kesäravintola Rauhalahdessa
(2023)
Opinnäytetyön aiheena oli kehittää toimiva työnopastusmateriaali Matkailukeskus Rauhalahden kesäravintolaan. Opinnäytetyö oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tarkoituksena oli kehittää ja laajentaa toimeksiantajan jo ...
Kokkiopiskelijoiden vastuullisuusosaamisen kartoittaminen ja kehittäminen Savon ammattiopistossa
(2023)
Tämän opinnäytetyön tavoite oli kartoittaa ja kehittää Savon ammattiopiston kokkiopiskelijoiden vastuullisuusosaamista yhdistämällä määrällisen tutkimuksen ja toiminnallisen opinnäytetyön menetelmiä. Tutkimuskysymyksenä ...
Kuopion Juuret: uuden ruokalahjatuotteen kehitysprosessi
(2022)
Kuopion Juuret -opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää uusi ruokalahjatuote, joka sopii myös matkailijan tuliaiseksi. Opinnäytetyön teoriaosuudessa paneuduttiin aluksi hapanruisleivän historiaan, leivontaprosessiin, ...
Vastuullisuuden edistämisen haasteet kouluruokailussa
(2022)
Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia vastuullisuuden edistämisen haasteita kouluruokailussa asiakkaiden eli oppilaiden näkökulmasta. Vastuullisuus työssä on jaoteltu sosiaaliseen, taloudelliseen ja ympäristövastuuseen. ...
Ruokatuotantoprosessin kehittäminen osana erityisruokavalioasiakkaan palveluprosessia varhaiskasvatuksessa :Palvelukeskus Helsinki
(2023)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Palvelukeskus Helsingin käyttöön uusi toimivampi varhaiskasvatuksen ruokavalioiden yhteenvetolomake ja auttaa samalla kehittämään ruokatuotantoprosessia ja asiakaspalvelua. Ruokavalioiden ...







