KoulutusalaSeinäjoen ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 321-340 / 414
-
SAPERE-menetelmän vaikutus lasten suhtautumiseen marjoihin ja hedelmiin sekä niiden käyttöön
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää SAPERE-ruokakasvatusmenetelmän käytön vaikutusta lasten suhtautumiseen marjoihin ja hedelmiin ja sitä, lisääntyykö niiden käyttö ruokavaliossa SAPERE-menetelmän myötä. Työn toiminnallisen ... -
Sapere: esikouluikäisten lasten ravitsemuskasvatusta ja ruokakulttuureihin tutustumista aistien avulla
(2022)Sapere on ruoka- ja ravitsemuskasvatusmenetelmä, jossa lapset tutustuvat ruokaan, ravitsemukseen ja ruokakulttuureihin aistiensa avulla. Sapere-menetelmä soveltuu hyvin suomalaisen varhaiskasvatuksen sekä esiopetuksen ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Savoury fresh-snack -tuorevälipalan tuotekehitys : Case: Evertaste Oy
(2020)Työn tavoitteena oli kehittää opinnäytetyön toimeksiantajalle Evertaste Oy:lle tuote, joka toimii Private label -tuotteena sen erilliselle ostaja-asiakkaalle. Tuotteen tarkoitus oli olla laadultaan ja arvoltaan tuotteen ... -
Seinäjoen Ammattikorkeakoulun kiinnostavuuden kehitys restonomien kouluttajana
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Seinäjoen Ammattikorkeakoulun restonomikoulutus siirtyi syksyllä 2013 Kauhajoelta Seinäjoelle. Tutkimuksen tavoitteena on saada selville, mitkä ovat syyt hakeutua opiskelemaan Seinäjoen Ammattikorkeakouluun restonomiksi ... -
Seinäjoen ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen muutostarpeiden selvittäminen
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, kokivatko Seinäjoen ammattikorkeakoulusta (SeAMK) valmistuneet restonomit saaneensa riittävästi valmiuksia esihenkilönä toimimiseen restonomikoulutuksen sisältämistä opinnoista sekä ... -
Seinäjoen ammattikorkeakoulusta valmistuneiden restonomien työllistyminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2013)Seinäjoen ammattikorkeakoulu kouluttaa restonomeja palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmassa. Koulutusohjelma antaa valmiudet työskennellä matkailu-, ravitsemis- ja talousalan asiantuntija- ja kehittämistehtävissä, ... -
Seinäjoen kahvilapalveluiden kulutustutkimus
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)Seinäjoen keskustan alueella on avattu vuoden 2015 aikana useita kahviloita. Kahviloiden määrän nopea lisääntyminen aiheuttaa alalla kilpailua, vaikkakin uudet yritykset lisäävät aina myös kiinnostusta kaikkia yrityksiä ... -
Seinäjoen keskussairaalan ravintokeskuksen ydinprosessikuvaus – tilauksesta lautaselle
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyön aiheena oli Seinäjoen keskussairaalan ravintokeskuksen ydinprosessikuvaus – tilauksesta lautaselle. Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä ydinprosessikuvaus ravintokeskuksen keskeisimmästä toimintoketjusta eli ... -
Seinäjoen kesätapahtumien 2013 tapahtumaruokailupalvelujen nykytila-analyysi
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Aiemmin tehdyn asiakastyytyväisyystutkimuksen perusteella ihmiset eivät ole olleet tyytyväisiä Seinäjoen tapahtumien ruokailupalveluihin. Eteläpohjalainen ruokaosaaminen ei myöskään ole ollut tarpeeksi esillä. Tässä työssä ... -
Seinäjoen kuntosaliohjaajien koulutustaustan, ravitsemusosaamisen ja ohjaustyylin kartoittaminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)Tutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa Seinäjoen kuntosaliohjaajien koulutustausta, ravitsemusosaaminen ja ohjaustyyli. Tavoitteena oli, että kuntosalit saavat tutkimuksen avulla tietoonsa mahdolliset koulutustarpeet. ... -
Seinäjoen Rosson ja Fafa'sin sisäisen viestinnän kehittäminen ja henkilökunnan osaamisen varmistaminen
(2021)Tämä opinnäytetyö käsittelee yrityksen sisäistä viestintää ja sen merkitystä sekä henkilökunnan osaamista. Yrityksen sisäisellä viestinnällä tarkoitetaan kaikkea tiedonkulkua, viestintää ja vuorovaikutteisuutta, joka ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Seinäjoen Valkoisen Puun perehdyttämismateriaali
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2017)Työn tavoitteena oli tehdä Seinäjoen kahvila Valkoiselle Puulle kattava perehdyttämiskansio, johon on koottu kaikki informaatio yhteen pakettiin. Näin perehdyttämisen tueksi saataisiin kirjallista apua ja perehdyttäminen ... -
Selvitys Isojoen, Karijoen ja Kauhajoen ruokaperinteestä: Lauhanvuori–Hämeenkangas Geopark
(2021)Tässä opinnäytetyössä selvitettiin Isojoen, Karijoen ja Kauhajoen ruokaperinnettä ensimmäisen ja toisen käden lähteiden pohjalta. Tavoitteena oli koota kerätystä tiedosta tiivis ja selkeä opas, jota hyödynnetään ... -
Selvitys kouluruoan laadusta Kurikan kaupungissa
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2013)Julkiset ruokapalvelut koskettavat lähes kaikkia suomalaisia jossain elämänvaiheessa. Ravitsemussuositusten mukaiset ateriat edistävät ja tukevat ravitsemuksen sekä terveyden myönteistä kehitystä. Koululounas on merkittävä ... -
Sensibus Festivalin kävijäkokemusta kartoittava tutkimus
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Tutkimus kuvaa ja analysoi elämyksiä ja niiden syntymistä keväällä 2014 Seinäjoen rytmikorjaamolla järjestetyn ruokaatapahtuma Sensibus Festivalin moniaistisessa ympäristössä. Tavoitteena oli selvittää, mitä asioita ... -
SEO Koskenkorvan lounaan kehittäminen
(2023)Asiakastyytyväisyys kuvastaa asiakkaiden odotusten täyttymistä, jonka avulla pystytään mittaamaan myös mahdollisia ongelmakohtia. Asiakastyytyväisyyttä selvitetään usein jonkinlaisen kyselyn pohjalta. Hyvillä asiakaskokemuksilla ... -
Sesongin mukaisen ruokalistan suunnittelu; case: Kolme Tähteä Oy
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda Kolme Tähteä Oy:lle selkeät à la carte -listat vuodenaikoja mukaillen eri sesonkien mukaan, sekä luoda toimeksiantajalle yhtenäiset reseptit suunniteltavista à la carte -annoksista ... -
Somemarkkinoinnin kehittäminen yritykselle
(2019)Työn tavoitteena oli kehittää Ulpu Ruokapirssin somemarkkinoinnin ohjeistusta uusille työntekijöille. Some oppaan avulla uudet työntekijät saavat ohjeet Eepeen sisäisiin pelisääntöihin sosiaalisessa mediassa. Oppaassa ... -
Sormiruokaa terveellisesti ja turvallisesti : Sormiruokakurssi pienten lasten vanhemmille
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)Työn tavoitteena oli toteuttaa sormiruokakurssi pienten lasten vanhemmille sekä tuottaa opasvihkonen pienten lasten ravitsemuksesta ja sormiruokailusta. Sormiruokakurssin tavoitteena oli tuoda tietoa sormiruokailun hyödyistä ... -
Sormiruokailevat vauvat: lapsentahtisen ruokailun ongelmakohtia vanhempien kokemana
(2022)Kiinteiden ruokien aloitus ja lapsentahtinen vieroitus ovat askel uuteen maailmaan niin vanhemmille kuin vauvoillekin. Vieroitukseen ja kiinteiden ruokien aloittamiseen voi liittyä epävarmuutta ja epätietoisuutta. Vauvan ...

















