"broilerit" - Selaus asiasanan mukaan Seinäjoen ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-5 / 5
-
Broilerilevitteen säilyvyysmittaukset ja biomassan enterobakteerien määritys
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia broilerilevitteen säilyvyyttä, sekä tehdä broilerilevitteen raaka-aineen biomassalle lisätutkimuksia. Broilerilevite on PIKI-hankkeen kautta kehitelty kestävän kehityksen ... -
Broilerintuotannon hiilijalanjälki
(2022)Tässä opinnäytetyössä laskettiin yhteistyössä Envitecpolis Oy:n kanssa Atria Suomi Oy:n broilerin alkutuotannon hiilijalanjälki tuotettua teuraskiloa kohti. Tavoitteena oli selvittää millainen hiilijalanjälki broilerin ... -
Emobroilereiden hedelmällisyyteen vaikuttavat tekijät
(2023)Tämä opinnäytetyö käsittelee broileriemojen hedelmällisyyttä ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Hedelmällisyys on yksi tärkeimmistä broileriemojen ominaisuuksista, jotta saadaan siitosmunia ja untuvikkoja broilerituotantoon. ... -
Hunajamarinoitujen broilerin fileesuikaleiden tuotehuolto : Marinadilaadun kehittäminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Tässä opinnäytetyössä suoritettiin tuotehuolto hunajamarinoiduille broilerin fileesuikaleille. Tavoitteena oli parantaa marinadin laatua niin, että saataisiin aikaan kuluttajien tarpeisiin monipuolisemmin vastaava tuote. ... -
Varastointimenetelmien vaikutus broilerifileen valumahävikkiin
(2020)Työn tavoitteena oli selvittää valumahävikin nykytila ja löytää vähemmän hävikkiä tuottava varastointimenetelmä. Lisäksi pyrittiin löytämään muita tekijöitä, jotka vaikuttavat syntyvän hävikin määrään. Työ on toteutettu ...




