Haku
Viitteet 311-320 / 403
Neuvokas perhe -hankkeen toimijoiden näkemyksiä hankkeen menetelmien toimivuudesta monialaisessa työssä
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, voidaanko Sapere ja Neuvokas perhe -menetelmää käyttää monialaisesti varhaiskasvatusikäisten lasten parissa sekä tutkia miten Neuvokas perhe -hankkeessa mukana olevat toimijat ...
Opiskelijoiden suhtautuminen valmisruokiin ja lisäaineisiin
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
Lisäaineita käytetään elintarvikkeissa parantamaan esimerkiksi niiden säilyvyyttä, rakennetta tai makua. Muun muassa valmisruoissa esiintyy usein erilaisia lisäaineita. Valmisruoalla tarkoitetaan ruokaa, joka on valmistettu ...
Eteläpohjalaisen lähiruoan myynnin edistäminen alueen ravintoloissa : Kyselytutkimus myyntimateriaalin tarpeista
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, mistä lähtökodista ravitsemisyrityksissä lähdettiin tuotteiden suosittelussa. Tavoitteena oli tuottaa ruokamatkailun kehittämishankkeelle tietoa siitä, millaista tukea ja tukimateriaalia ...
Ammatillisen koulutuksen opiskelijoiden tyytyväisyys kouluruokalan ja -kahvion tarjoamiin palveluihin: Case Sedu Lapua
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)
Työn tavoitteena oli selvittää opiskelijoiden tyytyväisyyttä kouluruokailuun sekä opiskelijakahvion palveluihin. Kahvion kyselyn osuudella tavoitteena oli saada tietoa opiskelijoiden tyytyväisyydestä kahvion tuotevalikoimaan ...
Ravitsemushoitosuositusten rasvakriteerien mukaisen ruokalistan kehittäminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2015)
Valtion ravitsemusneuvottelukunta on laatinut vuonna 2010 ravitsemushoitosuositukset, joita suositellaan käytettäviksi sairaaloissa, terveyskeskuksissa, palvelu- ja hoitokodeissa sekä kuntoutuskeskuksissa.
Porin ...
Uuden buffetkonseptin suunnittelu : Case: Mallastupa Oy.
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön aiheena oli suunnitella uusi buffetkonsepti työn toimeksiantajalle Mallastupa Oy:lle. Työ suunniteltiin toteutettavaksi heidän toimipisteelleen Mallaskosken Panimoravintolaan vuoden 2019 kesäsesonkia ...
Elämyksellisen teematapahtuman suunnittelu ja toteuttaminen : Case: Kyrön Matkailun Edistämiskeskus
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa elämyksellinen teematapahtuma, Kyröön Kekri. Toimeksiantajana opinnäytetyöllä toimi Isossakyrössä sijaitseva Kyrö Distillery Companyn vierailukeskus ...
Tapahtuman järjestäminen asiakastyytyväisyyden pohjalta : Case: Kauhajoen Krouvi
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa tapahtuma Kauhajoen Krouvin yökerhoon. Aihe valittiin toimeksiantajan toimesta, koska Kauhajoen Krouvilla oli tarve tarjota asiakkaille uudenlaisia kokemuksia. ...
Perehdyttäminen työyhteisöön ja ravintolan toimintatapoihin Case: ravintola Kakolanruusu
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Työn tavoitteena oli tehdä ravintola Kakolanruusulle kattava perehdyttämismateriaali, johon on kerätty kaikki tarvittava tieto yrityksestä. Näin saataisiin uuden työntekijän perehdyttämisen helpottamiseksi kirjallista ...
1 - 3-vuotiaiden sairaalaruokailu ja sen kehittäminen : Case: Sormiruokailulista Oulun yliopistolliselle sairaalalle
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)
Lasten ruokatottumukset kehittyvät voimakkaasti 1 - 3-vuoden iässä. Perinteisen soseruokailun rinnalle on nousemassa yhä enenemässä määrin sormiruokailu eli baby-led weaning. Sormiruokailu on lapsentahtista ruokailua, jossa ...