Haku
Viitteet 381-390 / 414
Asiakkaiden ruokailutottumukset - ruokakasvatus sekä lounaiden ravitsemuksellisen laadun kehittäminen: case: Salon kaupunki / kuntouttava työtoiminta
(2022)
Ruokapalvelun valmistama lounas voi olla monelle päivän ainoa lämmin ateria, joten aterian hyvällä ravitsemuksellisella laadulla on suuri vaikutus väestön terveyteen. Kuntouttavan työtoiminnan tarkoituksena on pitkään ...
Etelä-Pohjanmaan Osuuskaupan Mara-toimialan rekrytointiprosessin kehittäminen
(2022)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää toimeksiantajan Etelä-Pohjanmaan Osuuskaupan Mara-toimialan rekrytointiprosessin nykytila sekä selvittää rekrytoivien esihenkilöiden ratkaisua vaativat tarpeet ja toiveet ...
Elämystapahtuman suunnittelu ja toteutus, Case: Salakapakka
(2022)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa elämystapahtuma. Toimeksiantajana elämystapahtumalle oli Keski-Pohjanmaalla sijaitseva Hotelli Kampeli.
Elämystapahtuman tavoitteena oli tarjota ...
Ruokakasvatuksen teemapäivä ikääntyneille sekä toiminnallisen materiaalin tuottaminen
(2022)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli järjestää ikääntyneille teemapäivä, jonka toteutus voitaisiin tuotteistaa ja jakaa avoimena materiaalina ja jonka avulla eri toimijat muualla Suomessa voisivat järjestää vastaavan ...
Viinituntemuksen lisääminen restonomiopinnoissa
(2022)
Tämä on toiminnallinen opinnäytetyö, jossa tavoitteena oli tuottaa itseopiskelumateriaaliksi soveltuva kattava opetusdiasarja viineistä ja viiniopista. Opetusdiasarjan tarkoitus oli tarjota erityisesti restonomiopiskelijoille ...
Ruokakulttuuri ja sen kehittäminen urheilutapahtumissa
(2022)
Yleinen käsitys on, että nykyinen ruokatarjonta urheilutapahtumissa on erittäin yksipuolista ja että se ei ole muuttunut vuosikymmeniin. Tässä opinnäytetyössä selvitettiin millaista ruokatarjonta urheilutapahtumissa on ja ...
Toisen asteen ravintola- ja cateringalan opiskelijoiden ohjaus alan jatko-opintoihin
(2022)
Ammatillisessa oppilaitoksessa opinto-ohjaus on toteutettava niin, että opiskelija saa riittävästi tietoa koulutuksestaan ennen sen aloittamista ja sen aikana. Ohjauksen tulee täyttää soveltavin osin Opetushallituksen ...
Ravintolayrityksen somemarkkinoinnin merkitys liiketoiminnan kasvuun ja kehitykseen
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää sosiaalisen median vaikutusta ravintolayrityksen liiketoiminnan kasvuun ja kehitykseen. Työssä pyrittiin tuomaan esille keinoja, joiden avulla ravintolayritykset voisivat hyödyntää ...
Sesongin mukaisen ruokalistan suunnittelu; case: Kolme Tähteä Oy
(2022)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda Kolme Tähteä Oy:lle selkeät à la carte -listat vuodenaikoja mukaillen eri sesonkien mukaan, sekä luoda toimeksiantajalle yhtenäiset reseptit suunniteltavista à la carte -annoksista ...
Sapere: esikouluikäisten lasten ravitsemuskasvatusta ja ruokakulttuureihin tutustumista aistien avulla
(2022)
Sapere on ruoka- ja ravitsemuskasvatusmenetelmä, jossa lapset tutustuvat ruokaan, ravitsemukseen ja ruokakulttuureihin aistiensa avulla. Sapere-menetelmä soveltuu hyvin suomalaisen varhaiskasvatuksen sekä esiopetuksen ...







