Opiskelijalähtöisen työnopastuskansion luominen koulutuskeskus Tavastian työtoimintapisteisiin

Abstract

"Tämä on toiminnallinen opinnäytetyö. Tämän opinnäytteen toimeksiantajana on toiminut Koulutuskeskus Tavastia. Opinnäytteen kohteena oli Koulutuskeskus Tavastian ravintotalousosastolla sijaitsevat kaksi työtoimintapistettä, kioski Amisnamis ja elintarvikemyymälä Oppisoppi. Tämän työn tarkoitus oli suunnitella molempiin työtoimintapisteisiin opiskelijoille suunnattu työnopastuskansio. Kansio sisältää omavalvontasuunnitelman, työskentelyohjeet, tilitysohjeet sekä muita työskentelyssä tarvittavia tietoja. Kansiosta haluttiin tehdä mahdollisimman yksinkertainen, selkeä ja helppolukuinen, jonka tiedot opiskelijoiden olisi helppo omaksua. Lisäksi kansion luomisella oli tarkoitus helpottaa opiskelijoiden ja heidän ohjaajiensa työskentelyä, kun perehdytyksessä voitaisiin apuna käyttää kansiota, johon kaikki työskentelyn osalta tärkeät asiat on kerätty. Kansio on tehty opiskelijoille pidetyn kyselyn pohjalta. Opiskelijoilta kerättiin tietoa työskentelystä työtoimintapisteissä, kuten odotuksia, perehdytyksen riittävyyttä ja kehitysehdotuksia. Kysely toteutettiin laadullisena tutkimuksena, lokakuun 2007 ja joulukuun 2007 välisenä aikana, vastauksia saatiin 22 kappaletta. Hyvä ja tehokas perehdytys sekä kunnollinen työnopastus tukevat työntekijän työhyvinvointia ja työn laadukkuutta, joten näiden oikeanlainen hoitaminen on erittäin tärkeää koko toiminnalle. Tämän työnopastuskansion avulla kaikki saavat samanlaisen ohjauksen työskentelyyn.".

"Create student-based job orientation file for Tavastia vocational college two job training places - This is a functional thesis and it has been made as a commissioned assignment for Tavastia vocational college. The target of this thesis was to create student-based job orientation file for two job training places in the food and nutrition department: the kiosk Amisnamis and the grocery shop Oppisoppi. The package includes food hygiene, workin g instructions, accounting instructions and other important information regarding working in these two places. Students can get job orientation on the first day at their practical training place with the help of this package. The file is simple and easy to read and the information in it is comprehensible and easy to digest. The job orientation file is part of the initial job orientation that is given to students. Proper, good and efficient job orientation helps employees to succeed in their work and increases both job satisfaction and wellbeing, as well as the quality of work.".