Selvitys lemmikkieläinkahvilan perustamiseksi Helsinki-Vantaan lentoasemalle
Aarrelampi, Sarianna (2016)
Aarrelampi, Sarianna
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016120118600
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016120118600
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia, onko Helsinki-Vantaan lentoaseman turvavalvotulle puolelle mahdollista perustaa lemmikkieläinkahvila sekä mitä rajoituksia ja suosituksia toiminnalle on. Kyseessä on kahvila, jonne ei saa tuoda eläimiä mukanaan, mutta kahvilan omat lemmikit kulkevat siellä vapaasti ja ovat siliteltävinä ja leikitettävinä. Lisäksi selvitettiin mitä ylläpito- ja investointikustannuksia lemmikkien pidosta syntyy. Työn toimeksiantajana oli Finavia Oyj.
Tietoperusta keskittyy lemmikkieläinkahvilan konseptiin, sen taustoihin, suosioon ja tuo esille vertaukseksi muita mahdollisia eläinkonsepteja. Helsinki-Vantaan lentoasemaa tarkastellaan toimintaympäristönä sekä matkustajavirtojen että matkustajakokemuksen näkökulmasta. Lisäksi tietoperustassa käsitellään kissojen ylläpito- ja investointikustannuksia.
Tutkimus toteutettiin kahtena kvalitatiivisena osana lokakuussa 2016. Pääpaino oli tutkimuksen ensimmäisellä osalla, jota varten suoritettiin teemahaastatteluja 12 taholle. Viisi haastattelua suoritettiin tapaamisin ja seitsemään tahoon oltiin yhteydessä puhelimitse. Yritykset, yhdistykset ja viranomaiset oli valittu eri toimialoilta, jotta tutkittavasta ilmiöstä saataisiin mahdollisimman monipuolinen käsitys.
Haastattelutuloksien perusteella ei tullut esille mitään, joka estäisi lemmikkieläinkahvilan toimimisen Helsinki-Vantaan lentoaseman turvavalvotulla puolella. Rajoituksia asettaa lainsäädäntö, jonka mukaan eläimet eivät saa päästä samoihin tiloihin, joissa elintarvikkeita valmistetaan. Lisäksi elintarvikkeiden turvallisuus ei saa vaarantua. Eläimet ja niiden tavarat täytyy viedä turvatarkastuksen läpi joka kerta turvavalvotulle puolelle mentäessä. Minimivaatimukset eläinten hyvinvoinnille asettaa eläinsuojelulaki, minkä lisäksi suositeltiin eläinten lajinomaisten piirteiden, persoonallisuuden, riittävän valvonnan ja stressitekijöiden huomioimista. Allergikkojen ja astmaatikkojen kannalta koettiin tärkeäksi, että kahvila olisi suljettu tila, eikä se sijaitsisi keskeisellä paikalla.
Tutkimuksen toinen kvalitatiivinen osa oli matemaattinen analyysi. Kun kyse on lemmikkikahvilan suunnittelusta, koettiin tarpeellisena ottaa kantaa lemmikkien kustannuksiin. Kustannuslaskelmia varten oletettiin kahvilassa asuvan kahdeksan kissaa. Niiden investointikustannuksiksi laskettiin yli 3 000 euroa ja ylläpitokustannuksiksi noin 4 300 euroa vuodessa.
Haastatteluista saatuja tuloksia voidaan pienellä varauksella soveltaa myös muille Suomen lentoasemille. Haastatteluista on tulkittavissa, että valvontaviranomaiset arvioivat jokaisen konseptin tapauskohtaisesti. Kissojen investointi- ja ylläpitokustannuksia voidaan soveltaa jokaisen kissanomistajan talouteen.
Tietoperusta keskittyy lemmikkieläinkahvilan konseptiin, sen taustoihin, suosioon ja tuo esille vertaukseksi muita mahdollisia eläinkonsepteja. Helsinki-Vantaan lentoasemaa tarkastellaan toimintaympäristönä sekä matkustajavirtojen että matkustajakokemuksen näkökulmasta. Lisäksi tietoperustassa käsitellään kissojen ylläpito- ja investointikustannuksia.
Tutkimus toteutettiin kahtena kvalitatiivisena osana lokakuussa 2016. Pääpaino oli tutkimuksen ensimmäisellä osalla, jota varten suoritettiin teemahaastatteluja 12 taholle. Viisi haastattelua suoritettiin tapaamisin ja seitsemään tahoon oltiin yhteydessä puhelimitse. Yritykset, yhdistykset ja viranomaiset oli valittu eri toimialoilta, jotta tutkittavasta ilmiöstä saataisiin mahdollisimman monipuolinen käsitys.
Haastattelutuloksien perusteella ei tullut esille mitään, joka estäisi lemmikkieläinkahvilan toimimisen Helsinki-Vantaan lentoaseman turvavalvotulla puolella. Rajoituksia asettaa lainsäädäntö, jonka mukaan eläimet eivät saa päästä samoihin tiloihin, joissa elintarvikkeita valmistetaan. Lisäksi elintarvikkeiden turvallisuus ei saa vaarantua. Eläimet ja niiden tavarat täytyy viedä turvatarkastuksen läpi joka kerta turvavalvotulle puolelle mentäessä. Minimivaatimukset eläinten hyvinvoinnille asettaa eläinsuojelulaki, minkä lisäksi suositeltiin eläinten lajinomaisten piirteiden, persoonallisuuden, riittävän valvonnan ja stressitekijöiden huomioimista. Allergikkojen ja astmaatikkojen kannalta koettiin tärkeäksi, että kahvila olisi suljettu tila, eikä se sijaitsisi keskeisellä paikalla.
Tutkimuksen toinen kvalitatiivinen osa oli matemaattinen analyysi. Kun kyse on lemmikkikahvilan suunnittelusta, koettiin tarpeellisena ottaa kantaa lemmikkien kustannuksiin. Kustannuslaskelmia varten oletettiin kahvilassa asuvan kahdeksan kissaa. Niiden investointikustannuksiksi laskettiin yli 3 000 euroa ja ylläpitokustannuksiksi noin 4 300 euroa vuodessa.
Haastatteluista saatuja tuloksia voidaan pienellä varauksella soveltaa myös muille Suomen lentoasemille. Haastatteluista on tulkittavissa, että valvontaviranomaiset arvioivat jokaisen konseptin tapauskohtaisesti. Kissojen investointi- ja ylläpitokustannuksia voidaan soveltaa jokaisen kissanomistajan talouteen.