KoulutusalaLaurea-ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 321-340 / 1187
-
Joutsenmerkki BarLaurealle: Alustava toimintasuunnitelma
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)Tutkimusten mukaan Joutsenmerkki on suomalaisten keskuudessa yksi tunnetuimmista ympäristömerkeistä. Joutsenmerkin tavoitteena on helpottaa kuluttajien valintaa ympäristöä vähemmän kuormittavan tuotteen tai palvelun ... -
Joutsenmerkki Sokos Hotel Tapiola Gardeniin
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Tämän opinnäytetyön aihe on Joutsenmerkin hakuprojektin selvittäminen hotellille. Toimeksiantaja työssämme on Sokos Hotel Tapiola Garden ja Joutsenmerkki-projekti aloitettiin maaliskuussa 2009. Opinnäytetyön tavoitteena ... -
Juhlapalveluiden johtaminen Nurmijärven Linjan 80-vuotisjuhlatilaisuudessa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyönäni suunnittelin ja toteutin juhlapalveluyrityksen tarjoamat palvelut noin kahden sadan hengen tilaisuuteen. Opinnäytetyö toteutettiin yhteistyössä kahden yrityksen kanssa. Juhlapalvelu Gourmande Oy on yritys, ... -
Juhlapalvelun liiketoimintasuunnitelma
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa toimiva liiketoimintasuunnitelma uudelle juhlapalvelulle, joka aloittaa toimintansa jo olemassa olevan ravintola Wanhan Makasiinin yhteydessä Lappeenrannassa. Opinnäytetyön tavoitteena ... -
Julkishallinnon uusi asiointipalvelumalli : Tapaus:Vantaan kaupunki
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Julkisyhteisöillä on suuria ja alati kasvavia haasteita järjestää ihmisten tarpeita vastaavat palvelut. Väestön ikääntyminen, työikäisen väestön määrän suhteellinen väheneminen ja muuttopaine kau-punkeihin synnyttävät ... -
Järjestöluettelon koonti Helsingin kaupungin päihde- ja terveyspalveluille
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)Sosiaali- ja terveysalan palvelutuottajat ovat muutoksien edessä. Suomen hallitus on tehnyt uusia linjauksia sosiaali- ja terveyspalvelujen tuottamiselle. Tarkoituksena on lisätä palvelujen moni-puolisuutta sekä mahdollistaa ... -
Jäänpoiston tilauspalvelun kehittäminen: Case E-Order
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)Digitalisaatio on ollut käsitteenä esillä jo usean vuoden ajan. Digitaaliset palvelut ovat nykyään arkipäivää myös ilmailussa. Paperiset manuaalit ilma-aluksen ohjaamossa ovat korvattu EFB-laitteilla ja lennonjohdon ... -
Kahvi palvelutuotteena kahvilan asiakkaiden kokemana
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Idea opinnäytetyölle syntyi omasta kiinnostuksesta ja rakkaudesta kahviin. Taustalla on myös työkokemukseni kahvin parissa. Teoriaosiossa kuvataan kahvia tuotteena ja palvelutuotteena. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittä, ... -
Kahvila Suikeron perehdytysopas
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda perehdytysopas ja perehdytyslista Kahvila Suikerolle. Kirjoittaja työskentelee itse kyseisessä kahvilassa, joten toimeksiantajan ja aiheen valinta oli helppo päätös. Tarkoituksena on, ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Kahvila-ravintola Sagan liiketoimintasuunnitelman muotoilu
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyössä luodaan liiketoimintasuunnitelma opinnäytetyöntekijän omaa yritystä varten. Yritys on kahvila-ravintola Saga. Opinnäytetyön tekemisen tavoitteet ovat oppia liiketoiminnallista ajattelua liiketoimintasuunnitelman ... -
Kahvilakonseptin kehittäminen asiakaslähtöisesti B-2-B -myyntiin
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää palvelumuotoilun menetelmin Dieta Oy:n B-2-B -asiakkaiden ostettavaksi kahvilakonsepti avustamaan heitä kahvilayrittäjyyden aloittamisessa ja / tai toimintansa ... -
Kahvilakonseptin kehittäminen prosessina osana Fazer Contract Catering -konseptia
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kuvata uuden kahvilakonseptin kehittäminen osana uutta Fazer Contract Catering –konseptia. Tavoitteena on saada aikaan hyödyllistä tietoa uusien Fazer Contract Catering -konseptiin ... -
Kahvilan palveluiden kehittäminen asiakaslähtöisesti
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön aiheena on kahvilan palveluiden asiakaslähtöinen kehittäminen. Tarkoituksena opinnäytetyössä on kartoittaa kahvilan palvelunlaatua ja asiakastyytyväisyyttä kahden tiedonkeruumenetelmän, asiakaskyselyn ... -
Kahvilan perehdytyksen kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää erään yrityksen kahvilan perehdytysprosessia. Työssä selvitettiin tutkimusmenetelmiä hyväksi käyttäen, miten perehdytys on kahvilassa järjestetty ja miten se on onnistunut. Tämän ... -
Kahvilapalvelukonseptin uudistaminen - Esimerkkinä Palmian Vihreä kahvila
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Tämä opinnäytetyö on kehittämistehtävä toimeksi antavaan palveluyritykseen. Tämän päivän trendit ja muut virtaukset aiheuttavat sen, että kehityksessä mukana olevan palveluyrityksen on kehityttävä ajan mukana. Ympäröivä ... -
Kahvilatyöntekijän perehdytysprosessin parantamisen työkalut
(2023)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi lounaskahvila Turussa. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää kahvilatyöntekijöiden perehdytyskäytäntöjä ja päivittää perehdytysmateriaali ajan tasalle. Opinnäytetyön tarkoituksena oli ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Kahviratkaisujen toimittajien valintaan liittyvät tekijät ravintoloissa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Premium Coffee Oy. Työn tavoitteena oli selvittää mitkä tekijät liittyvät ravintoloiden päätöksiin kahviratkaisujen valintojen suhteen. Tarkoituksena oli luoda kehitysehdotuksia liittyen ... -
Kahvitrendit - trendikästä kahvia terassille
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön keskeisimmät asiat ovat trendit sekä tuotesuunnittelu. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää kahvilan kesäterassille uudenlaisia trendikkäitä alkoholittomia kahvi- ja teedrinkkejä. ... -
Kannustepalkkiomittariston kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön aiheena oli kannustepalkkiomittariston kehittäminen Upinniemen sotilaskotiin. Opinnäytetyön tarkoitus oli kartoittaa erilaisia kannustepalkkiojärjestelmiä ja löytää uusia näkökulmia kannustepalkkion mittaristoon. ... -
Kansainvälinen tapahtumatuotanto : Muistilista MKTG Finland Oy:lle
(2019)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimii kokemuksellisen markkinoinnin toimisto MKTG Finland Oy. Opinnäytetyö luotiin yrityksen tarpeesta tuottaa jäsennelty vinkkiopas, jolla pyritään helpottamaan kansainvälisen tapahtumatuotannon ...

















