KoulutusalaLaurea-ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 661-680 / 1187
-
Omavalvontasuunnitelma Wiener Paakarille
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)Vuonna 1995 säädettiin laki, jossa kaikilta elintarvikealan yrityksiltä vaaditaan pakollinen kirjallinen omavalvontasuunnitelma. Lailla pyritään turvaamaan elintarvikkeiden laatu tuotannosta kuluttajalle. Elintarvikevalvonnasta ... -
Omavalvontasuunnitelman laadinta Keravan Kartanolle
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä omavalvontasuunnitelma Keravan Kartanolle. Keravan Kartano oli Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijoiden hoitama kokous- ja juhlapalveluyritys, jossa päivittäin ylläpidettiin myös kahvilaa. ... -
Omnian toimitilapalvelujen työntekijöiden ajatuksia työhyvinvoinnista
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Työ ei ole vain elannon hankkimista, vaan myös yksi elämän peruspilareista. Vietämme vuoro-kauden valveillaolotunneista enemmän työssä kuin kotona ja siksi työhyvinvointi on tärkeä asia koko hyvinvoinnin kannalta. ... -
Online check out -palvelun käyttäjämäärän lisääminen hotelli Scandic Marskissa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän tutkimuksellisen opinnäytetyön tavoitteena oli löytää keinoja kasvattamaan online check out -palvelun käyttäjämäärää Scandic Marskissa. Keinojen etsimisessä keskityttiin vastaanottovirkailijan rooliin sekä mainontaan. ... -
Onnistuneen tapahtuman tuottaminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia tapahtuman onnistumista, siihen vaikuttavia tekijöitä sekä järjestettävään tapahtumaan liittyviä ennakko-odotuksia ja niiden yhteyksiä tapahtuman onnistumiseen. ... -
Onnistuneen yhteistyökumppanuuden edellytykset
(2021)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on tehdä listaus onnistuneen yhteistyökumppanuuden edellytyksistä. Tarkoituksena on, että opinnäytetyön toimeksiantaja Lindström Oy voisi hyödyntää listausta siten, että se tunnistaa mahdolliset ... -
Onnistunut messusuunnittelu: Unelmamessut ideasta käytäntöön
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön aiheena oli onnistunut messusuunnittelu. Työssä keskityttiin messusuunnitteluun ideoinnista käytännön toteutukseen asti. Tarkoituksena oli tehdä messuopas AV-alalla toimivalle työnantajalle. Oppaan ... -
Opas asuntokauppojen tekijälle – case Nordea Bank Oyj
(2020)Opinnäytetyön aiheena on perehdytysoppaan luominen toimeksiantajalle, Nordea Bank Oyj:lle. Työn tavoitteena oli selvittää pääkaupunkiseudun asuntokauppakonttoreiden työntekijöiden nykyisen perehdytyksen tila, sekä mahdolliset ... -
Opas KidNation-tapahtuman järjestämiseen
(2020)Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa kirjallinen opas KidNation -tapahtuman järjestämiseen Live Nation Finlandin sisäiseen käyttöön. Sen tarkoituksena oli säästää toimeksiantajan resursseja ja luoda yhtenäinen ohjeistus, ... -
Opastuksen kehittäminen Nuuksion kansallispuisto- ja ulkoilualueilla
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää vuonna 2010 tehdyn opinnäytetyön tuloksien pohjalta tehtyjen opastukseen liittyvien parannuksien onnistumista ja toimivuutta Nuuksion alueella. Tavoitteena oli teoriaan ... -
Opetusravintolan kehittäminen t&k&i-ympäristönä. Esimerkki BarLaurea
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön pääongelmana on selvittää, miten BarLaureaa voidaan kehittää tutkimuksen, kehittämisen ja innovaatiotoiminnan näkökulmasta. Opinnäytetyössä kuvataan viisi toimin-taympäristöä BarLaureassa ja miten niitä ... -
Opetusravintolan työpaikkaohjaajan opas
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä opas työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen järjestämisestä ja arvioinnista opetusravintolan eri toimipisteiden työpaikkaohjaajille sekä työssäoppimisen ohjaajina toimivien ... -
Opiskelijaravintola BarLaurean asiakkaiden suhtautuminen luomutuotteisiin
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ravintola BarLaurean asiakkaiden suhtautumista luomuruokaan ja sen käyttöön ravintolan lounas- ja kahvilatarjonnassa. BarLaurea on Laurea-ammattikorkeakoulun Leppävaaran yksikössä ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Opiskelijoiden kiinnostus kotipalvelutyötä kohtaan – esimerkkinä ApulaisAkatemia
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö käsittelee kotityöpalvelualaa ja opiskelijoiden kiinnostusta alaa kohtaan. Opinnäytetyön aihe on saatu toimeksiantona Evidencia Oy:ltä. Evidencia Oy on lanseeraamassa uutta kotityöpalveluja tuottavaa ... -
Opiskelijoiden Reilun kaupan tuotteiden ostokäyttäytyminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on tarkastella opiskelijoiden Reilun kaupan tuotteiden ostokäyttäytymistä. Opinnäytetyössä haluttiin selvittää, ostavatko opiskelijat Reilun kaupan tuotteita, syitä niiden ostamiseen tai ... -
Opiskelijoiden ruokavalintojen sosiaalinen merkitys
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Tässä opinnäytetyössä tutkittiin ruokavalintojen sosiaalista merkitystä. Tutkimuksessa analysointiin 117 vastausta. Vastaajajoukko kerättiin BarLaurean lounaskävijöistä, joita jokaisella päivälle on noin 600 henkeä. Vastaajat ... -
Opiskelumotivaatiota vahvistavia ja heikentäviä tekijöitä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyöni käsittelee Leppävaaran tietojenkäsittelyn koulutusohjelman toisen vuoden opiskelijoiden opiskelumotivaatiota. Tarkoituksena on selvittää opiskelumotivaatiota vahvistavia ja heikentäviä tekijöitä. ... -
Oppilaitoksen myymälän muuttaminen kahvila-myymäläksi
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa kehittämisehdotuksia Vantaan ammattiopisto Varian myymälän toiminnan muuttamiseksi asiakaslähtöisemmäksi. Palvelukonsepti haluttiin muuttaa myymälästä kahvila-myymäläksi. Varian ... -
Oppimisympäristön kehittäminen kannattavaksi liiketoiminnaksi - Case Laurea Events
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää miten oppimisympäristön toimintaa voidaan kehittää kannattavaksi liiketoiminnaksi. Tutkimuksen kohteena oli Laurea-ammattikorkeakoulun Leppävaaran toimipisteessä sijaitseva Laurea ... -
Oppisopimuksella palvelualan ammattilaiseksi työnantajan, rahoittajan ja kouluttajan yhteistyöllä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)Tutkielman tarkoituksena on lisätä oppisopimuskoulutuksen tunnettuutta. Tavoitteena on tehdä näkyväksi eri osapuolien käsitykset oppisopimuskoulutuksesta. Samalla tämän työn avulla yritetään löytää oppisopimuksen osapuolille ...


















