KoulutusalaLaurea-ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Palvelumuotoilun hyödyntäminen yrityksen toiminnan kehittämisessä 

      Salminen, Elviira (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)
      Tämä opinnäytetyö käsittelee palvelumuotoilun hyödyntämistä yrityksen toiminnan kehittämisessä. Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia miksi ja miten palvelumuotoilulla voidaan kehittää yrityksen toimintaa ja mitä muuta ...
    • Palvelumuotoiluprosessi ketogeenisten valmisaterioiden tuotekehityksessä 

      Haapasalmi, Lotta; Väistö, Juuli (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää ketogeeniseen ruokavalioon sopivia valmisaterioita toimeksiantajayritykselle eli K-Citymarket Järvenpäälle. Tuotekehityksen tarkoituksena oli laajentaa toimeksiantajan, ketogeenisten ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Palvelun kehittäminen Helsingin ja Tallinnan väliseen matkustajalaivaliikenteeseen − esimerkkinä Eckerö Line 

      Toitturi, Salla; Tramm, Piret (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Vuonna 2012 Helsingin ja Tallinnan välillä tehtiin 10,6 miljoonaa matkaa ja 80 prosenttia niistä laivoilla. Viron matkailu on kasvanut etenkin työperäisen matkustuksen myötä. Kymmenen vuoden kuluttua uskotaan Helsinki−Ta ...
    • Palvelun kehittäminen lentokenttäympäristössä - kehittämisehdotuksia Northport Oy:n lipputoimistolle 

      Häkämies, Turo (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Globaali taloudellinen taantuma asetti lentoyhtiöt haasteelliseen asemaan. Taantumasta on vähitellen alettu toipua, mutta uuden haasteen on asettanut jatkuvasti nouseva polttoaineen hinta. Ylikapasiteetti lentoliikenteessä ...
    • Palvelun kehittäminen suoramyyntiasiakkaiden kanssa : - esimerkkinä Marja Entrich -kosmetiikkasarja 

      Ojala, Mona (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Terveys ja hyvinvointi ovat tällä hetkellä yksi voimakkaimmin vaikuttavista kuluttamisen megatrendeistä, mikä näkyy niihin liittyvien palvelujen määrän kasvuna. Luonnonkosmetiikkayritys Marja Entrichin toiminta perustuu ...
    • Palvelun kehittäminen yhdessä käyttäjien kanssa – Case: Deli-projekti 

      Sinnemäki, Marko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana on ollut Deli-projekti, jonka tarkoituksena on suunni-tella Facebookiin yläkoululaisnuorille suunnattu peli. Pelin luomisen motiivina on ollut nuor-ten terveellisten elämäntapojen ...
    • Palvelun laadun kehittäminen palvelumuotoilun avulla - Case Picnic Yliopistonkatu 

      Taskinen, Miina (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tässä toiminnallisessa opinnäytetyössä kuvataan palvelun laadun käyttäjälähtöistä kehittämisprosessia palvelumuotoilun avulla. Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Picnic-kahvilaketju. Työn tarkoituksena oli tuottaa palvelun ...
    • Palvelun laadun kehittäminen: Café Picnic Lentoasema 

      Heikka, Eeva; Ilomäki, Maria (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Tämä opinnäytetyö pohjautuu vuonna 2007 toteutetulle hankkeelle, jonka tavoitteena oli tutkia Café Picnic kahviloiden asiakaspalvelun laatua. Kyseisessä hankkeessa kartoitettiin yrityksen 20 toimipistettä. Yrityksen edustajat ...
    • Palvelun laadun mittaamisen kehittäminen Case: Turvatiimi Oyj 

      Wickman, Aki (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Turvatiimi Oyj:n pääkaupunkiseudun pääprosesseille on myönnetty ISO 9001:2000 – laatuserti-fikaatti. Laatujärjestelmän piiriin kuuluvat pääkaupunkiseudun turvallisuuspalvelut, jotka sisältävät 24/7-hälytyspalvelukeskustoiminnan, ...
    • Palvelun laadun määrittäminen kahvila Tassissa 

      Ahokas, Tuuli; Peltonen, Milla (2023)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana toimii Kuhmoisissa sijaitseva kesäkahvila Tassi. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää kahvilan asiakkaiden tyytyväisyyttä nykyhetken palvelun laatuun ja tuotevalikoimaan. Tarkoituksena oli ...
    • Palvelun laatu Cumulus City Meilahden hotellissa 

      Mettiäinen, Milla (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön kohteena oli Cumulus City Meilahden hotelli ja sen vastaanottopalveluiden toiminta. Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa kehittämisehdotuksia työn toimeksiantajan, Cumulus City Meilahden ...
    • Palveluneuvojien perehdytyssuunnitelman kehittäminen, Case: Elenia 

      Lehtomäki, Jaakko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oli toimeksiantajayrityksen palveluneuvojille suunnatun perehdytyssuunnitelman kehittäminen. Toimeksiantajana oli suomalainen sähkönjakelu- ja lämpöyhtiö, Elenia Oy (jatkossa Elenia), ja hankkeen ...
    • Palvelupaketin tuotteistaminen, Case: WLC-työhyvinvointipaketti 

      Tulonen, Pinja-Riikka (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Opinnäytetyöni aiheena on yrityksen johdolle suunnatun työhyvinvointipaketin tuotteistaminen. Työhyvinvointipaketista käytän työnimeä WLC-työhyvinvointipaketti. Opinnäytetyöni on jatkoa markkina-analyysille, josta saatujen ...
    • Palvelupistetoiminnan asiakaskokemuksen kartoitus 

      Silvennoinen, Bini (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Asiakkaan kokema palvelukokemus on yritykselle elintärkeää vankan asiakaskunnan säilyttämisessä. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää Espoon Yhteispalvelun asiakkaiden asiakaskokemus ja mistä se koostuu. Tarkoituksena ...
    • Palvelupolun digitaalinen kuvaaminen. Esimerkkinä: Cosy Finland 

      Visanto, Mikko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Erilaisten sähköisten ja digitaalisten palveluiden käyttäminen on nykyään yhä yleisempää. Tietoa palveluista, yrityksistä ja tuotteista on saatavilla valtavasti ja kuluttajat ovat entistä valppaampia ja kriittisempiä ...
    • Palveluprosessien kehittäminen identiteetti- ja käyttöoikeuksien hallinnassa tietoturvayksikössä 

      Hakonen, Sanna (2022)
      Tämä opinnäytetyö toteutettiin päiväkirjamuotoisena opinnäytetyönä (PONT) toimeksiantoyritykselle. Opinnäytetyön keskiössä ovat identiteetti- ja käyttäjähallinnan järjestelmä, ryhmien- ja jakelulistoihin liittyvien toimintojen ...
    • Palveluprosessien laadun määrittely osana perehdytyskartoitusta 

      Sjöman, Toni (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on palveluprosessien laadun määrittely osana perehdytyskartoitusta. Tutkimus on case tutkimus. Tutkimuskysymyksenä on, miten palveluprosessien laadun määrittely tukee perehdytyskartoitusta. ...
    • Palveluprosessin kehittäminen kauppakassi-palvelulle: Case PiggyBaggy 

      Ropponen, Satu (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli parantaa PiggyBaggyn kauppakassi-palvelun palveluprosessia vanhuksille hyödyllisemmäksi. Työssä toimeksiantajana toimi PiggyBaggy, joka on Internetissä toimiva kauppakassi-palvelun ...
    • Palveluprosessin kehittäminen palvelupolun avulla: Finlandia Hotel Seurahuone Riihimäki 

      Karhumäki, Satu (2021)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa toimeksiantajalle kehitysideoita ruokaravintolan kehittämiseen. Opinnäytetyön tarkoituksena oli, että toimeksiantaja voi käyttää kehitysideoita ruokaravintolan ...
    • Palveluprosessin kehittäminen vakuutusmeklaritoimistossa 

      Villa, Kimmo (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oleva palveluprosessin kehittäminen vakuutusmeklaritoimistossa syntyi eräässä vakuutusmeklaritoimistossa vallinneesta tarpeesta kehittää toimintaa palvelukonseptin ja sisäisten palvelun tuotantoon ...