KoulutusalaLaurea-ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Perehdytys monimuotoisessa työyhteisössä osana strategista henkilöstöjohtamista - Esimerkkinä Ravioli Jorvi 

      Jouttunpää, Marita (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön pääongelma on selvittää, minkälaista on perehdytys monimuotoisessa työyhteisössä osana strategista henkilöstöjohtamista esimiesten ja henkilöstön kokemana. Esimerkkinä on Ravioli Jorvin henkilökunta. Lisäksi ...
    • Perehdytys- ja työnopastussuunnitelma : Case: Olut- ja viinihuone Ooster 

      Pyhähuhta, Jenni (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää olut- ja viinihuone Oosterin perehdytysprosessi toimivaksi kokonaisuudeksi. Työn tavoitteena oli kehittää ravintola Oosteriin perehdytys- ja työnopastussuunnitelma, ...
    • Perehdytys- ja työnopastussuunnitelma liidereille Huoneistokeskus Oy:ssä : Liidereiden perehdytys- ja työnopastussuunnitelma Case: Huoneistokeskus Oy 

      Matilainen, Matti (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Huoneistokeskus Oy:n liidereille toimiva perehdytys- ja työnopastus alusta loppuun saakka. Työn tavoitteena oli luoda perehdytys- ja työnopastussuunnitelma, ...
    • Perehdytyskansio ikäihmisten päivätoimintaa tarjoavalle yritykselle 

      Tuominen, Tuulia (2023)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli luoda toimeksiantajayritykselle perehdytyskansio perehdytyksen tueksi. Työn tarkoitus oli kehittää liiketoimintaa entistä toimivammaksi. Toimeksiantaja, Yritys X, tarjoaa ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Perehdytyskansio leiri- ja kurssikeskustoimintaan 

      Karttunen, Jenni-Mari (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää toimeksiantajalle toimiva perehdytyssuunnitelma. Työn tarkoituksena oli luoda sähköinen perehdytyskansio toimeksiantajalle, jolla ei ollut toimivaa ja ajankohtaista perehdytyskansiota. ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Perehdytyskansio toimeksiantajalle 

      Heiskanen, Iida (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia perehdytyskansio toimeksiantajalle. Opinnäytetyöstä oli hyötyä toimeksiantajalle, koska se sai perehdytyskansion käyttöönsä uusien työntekijöiden perehdytyksen tueksi. Toimeksiantajana ...
    • Perehdytysmanuaali ja tehtäväkortit uusille työntekijöille: Case Ravintola 10. Kerros 

      Jyrkinen, Kati (2022)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena, oli kehittää Original Sokos Hotel Vaakuna, Helsingin Ravintola 10. Kerroksen perehdytyskäytäntöjä ja luoda toimintamalli uusien työntekijöiden perehdytykseen. Opinnäytetyön ...
    • Perehdytysmateriaalien luominen palvelumuotoilun avulla. Case: Kahvila X 

      Lahti, Marianne; Lam, Jonna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda kolme erilaista perehdytysmateriaalia kahvila X:lle. Ensimmäisenä luotiin päivitetty versio perehdytyskansiosta kahvila X:n toimipisteelle. Perehdytyskansion materiaalista tehtiin ...
    • Perehdytysmateriaalin kehittämisprosessi hotelliorganisaatiolle 

      Korhonen, Marjo (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön aiheena oli luoda hotelli- ja ravintola-alalle perehdyttämismateriaalia sisältävä materiaalipankki. Opinnäytetyön toimeksiantaja oli Kämp Collection Hotelsiin kuuluva GLO Hotel Sello. ...
    • Perehdytysohjelman kehittäminen kokouspalvelutoiminnan tueksi 

      Tuominen, Janne (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Opinnäytetyöni tavoitteena on kehittää Marina Congress Centerin kokousosaston tarpeisiin uusi perehdytysohjelma. Perehdytysohjelmalle on kysyntää, sillä aikaisemmin kokousosastolla ei ole ollut yhtenäistä perehdytysmallia. ...
    • Perehdytysohjelmien kehittäminen Yritys X:n toimipisteissä 

      Haapala, Tiia (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön aiheena oli hotelli- ja ravintola-alalla toimivan yrityksen perehdytysohjelmien kehittäminen. Kyseinen yritys oli opinnäytetyön toimeksiantajana. Tarkoituksena oli selvittää perehdytysohjelmien sisältö ja ...
    • Perehdytysopas kahvilan työtehtäviin : Relove Oy 

      Hintsala, Annu (2023)
      Tämä toiminnallinen opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Relove Oy:n kahviloiden käyttöön. Relove on elämyksellinen second hand-kauppa ja kahvila, mutta tässä työssä keskitytään ainoastaan kahvilan puoleen. Tavoitteena ...
    • Perehdytysoppaan kehittäminen Parkinmäen palvelutalon tukipalvelutyöntekijöille 

      Kankaanpää, Jasmine (2020)
      Tämä opinnäytetyö oli toiminnallinen kehittämistehtävä. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Parkinmäen palvelutalon tukipalvelutiimille perehdytysopas. Nykyiset perehdytysmateriaalit kaipasivat päivittämistä ja koontia ...
    • Perehdytysoppaan laatiminen siivousalan yritykselle 

      Hokkinen, Anna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyön tavoitteena on laatia perehdytysopas toimeksiantajalle. Toimeksiantajana toimii Yritys X, Uusimaalla toimiva siivousalan yritys. Perehdytysoppaan tarkoituksena on helpottaa ja sujuvoittaa toimeksiantajan ...
    • Perehdytysprosessin kehittäminen hotellin vastaanotossa 

      Suomi, Sofia (2022)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli hyödyntää jo ennestään olemassa olevia materiaaleja ja luoda sen pohjalta päivitetty perehdytysmateriaali perehdytysprosessista majoitusalan toimeksiantajalle. Tutkimus ...
    • Perehdytysprosessin kehittäminen hotellin vastaanottoon - Case Radisson Blu Royal 

      Maukonen, Sanna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Opinnäytetyön toimeksiantaja oli helsinkiläinen hotelli Radisson Blu Royal. Radisson Blu Royal on osa kansainvälistä Carlson Rezidor Hotel Groupia. Radisson Blu Royal on suosittu kokoushotelli, joten siellä toimii kaksi ...
    • Perehdytyssuunnitelma - Uuden työntekijän käsikirjan laatiminen Kotkan Garderobi Oy:lle 

      Lento, Elina (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tässä toiminnallisessa opinnäytetyössä kehitettiin perehdytyssuunnitelma vaatetusliikkeen uusille työntekijöille. Toimeksiantajana oli Kotkan Garderobi Oy. Opinnäytetyön tavoitteena ja tarkoituksena oli luoda toimiva ...
    • Perfect Getaway Oy - ideasta yritykseksi 

      Lehtonen, Tommi; Rusanen, Eerik (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Työn tarkoituksena on tuoda esiin nuorten opiskelijayrittäjien kohtaamia haasteita yritysidean kehitysprosessin aikana. Työssä käydään läpi yrittäjyyttä Suomessa sekä yrittäjyyden kehitystä opiskeluaikana aina ideatasolta ...
    • Persoonakortit hotellin vastaanoton lisämyynnin tueksi Case: GLO Hotel Sello 

      Fagerlund, Sara; Sós, Dóra (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa persoonakortit tukemaan asiakaspalvelua ja lisämyyntitilanteita. Toimeksiantajana opinnäytetyössä oli lifestyle-hotelli GLO Hotel Sello. GLO Hotel Sellossa lisämyynnin ...
    • Persoonaprofiilien luominen Putiikin markkinoinnin kohdentamisen tueksi 

      Auressalmi, Anna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on päivittäistavarakaupoissa olevan markkinoinnin kohdentaminen. Tarkoituksena on selvittää toimivia markkinointikeinoja, kuluttajien ostokäyttäytymistä ja sitä, millainen mainonta päivittäist ...