Haku
Viitteet 41-50 / 51
Digitaaliset alustat - yrittäjän uhka ja mahdollisuus?
(Mediatalo Keskisuomalainen, 2021)
Alustat muuttavat maailmaa. Tämä tapahtuu nopeammin kuin moni ymmärtää. Digitaalisista alustoista on puhuttu vain kymmenisen vuotta, mutta lyhyessä ajassa ne ovat mulistaneet monta toimialaa. Konkreettisena esimerkkinä ...
Pienpanimoiden kehittäminen ruoka- ja juomamatkailussa
(Olutposti media, 2021)
Viimeiset pari vuotta ovat lisänneet kotimaanmatkailua runsaasti ja kun se yhdistetään jo kymmenisen vuotta vallalla olevaan ruoka- ja juomamatkailutrendin nousuun, voisi puhua jo aika suuresta kiinnostuksesta kotimaisia ...
Somekuvaajat asialla. Olutkuvalla vesi kielelle
(Olutposti media, 2021)
Valokuvalla on valtaa. Se kiinnittää huomion, saa erilaisia tunnetiloja aikaan, kertoo tarinoita ja herättää mielikuvituksen. Näin myös oluen kohdalla. Hyvä olutkuva saa veden herahtamaan kielelle, haluamaan olutta ja ...
Miten pienpanimoiden nimet muodostuvat?
(Olutposti media, 2021)
Suomessa nimistötutkimus on vanhaa perua, mutta pienpanimoiden nimiä ei ole ennen analysoitu. Toimittaja Teemu Lemisen suomen kielen maisteritutkielma käy läpi ensimmäistä kertaa suomalaisten pienpanimoiden nimien rakennetta, ...
Etämyynnin oudot lakikiemurat: Ei kiellettyä mutta rankaistavaa
(Olutposti media, 2021)
Alkoholin etämyynti on noussut viimeisen parin vuoden aikana esille alkoholiostojen yhteydessä. Ilmiönähän etämyynti ja sen tulkitseminen viranomaisen taholta on vanhempi, mutta pienpanimoiden ulosmyyntilupa uuden alkoholilain ...
Maistamishaaste. Näin treenaat makuaistiasi
(Mediatalo Keskisuomalainen, 2022)
Maistaminen on osa anniskelun ammattilaisen osaamista. Treenaa makuaistia ja kehityt samalla cocktailreseptien tekijänä, ruuan ja juoman yhdistäjänä ja uusien tuotteiden arvioinnissa.
Olisin huonompi ihminen ilman ravintola-alaa
(Mediatalo Keskisuomalainen, 2022)
Olen saanut ravintola-alalta paljon. Kokenut elämyksiä, oppinut paineensietokykyä, saanut elinikäisiä ystäviä ja halauksen Bruce Willisiltä.
En suunnitellut tulevaisuuttani nuorena ja olen tullut ravintola-alalle ...
Jouni Koskinen: Oluiden maailma
(Olutposti media, 2022)
Perinteisiä, oluiden historiaa pullokuvineen esitteleviä olutkirjoja on maailma täynnä, eikä niissä sinänsä mitään vikaa ole. Silti, on aina virkistävää löytää oluesta kertova teos, jossa on myös rakenteellisesti ja ...
Hallitusohjelma on onnistuneen säädösjohtamisen avain
(Otavamedia, 2023)
Suomalaisen lainvalmistelun järjestelmä ei nykyisellään kykene pitkäjänteiseen, varsinkaan hallituskaudet ylittävään strategiseen lainsäädännön kehittämiseen.
Yrittäjyys on pohjimmiltaan omistajana olemista
(Keskisuomalainen, 2023)
Suomalainen yrittäjyyskeskustelu on jo pidemmän aikaa junnannut paikallaan. Etenkin omistajuudesta
ajatellaan yllättävän vanhakantaisesti. Monen mielestä omistajuus on byrokraattista tai liian iso taakka hallittavaksi. ...