Haku
Viitteet 621-630 / 1187
Hävikki kuriin omavalvonnan ehdoilla
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Ravintoloissa syntyy aina hävikkiä. Hävikki on ruokahävikkiä ja sen määrä vaihtelee ravintolan toimintaperiaatteesta sekä työntekijöiden ammattitaidosta johtuen. Hävikkiä voidaan tarkastella sekä taloudellisesta että ...
Funk Productionin palveluiden saavutettavuus
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Suomessa tapahtuma-alalla toimii noin parikymmentä yritystä, jotka kilpailevat päämarkkinoista. Yrityksiä löytyy yhden hengen yrityksistä useamman parinkymmenen henkilön yrityksiin. Pääkaupunkiseudulla muutama alalla toimiva ...
Suomalaisen aamiaismajoituksen markkinointikanavat
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
Suomalaisen aamiaismajoituksen markkinointikanavat
Aamiaismajoitus on Keski-Euroopassa ja Britanniassa perinteinen, tunnettu ja käytetty majoitusmuoto, mutta Suomen oloissa edelleen verrattain harvalukuisen käyttäjäjoukon ...
Työhyvinvoinnin kehittämishanke - CASE: Restel, Hartwall Areena ja Helsingin Jäähalli
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää työtyytyväisyyden nykytilaa työntekijöiden kokemana sekä kehittää sitä. Kohteena olivat Restel Ravintolat Oy:n alaisuudessa toimivat Hartwall Areenan ja Helsingin Jäähallin ...
Maine venäläisten asiakkaiden arvioimana Case: Muotitalo Jokinen Oy
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyöni aiheena on yrityksen maine, jota voidaan pitää yrityksen tärkeänä aineettomana pääomana, jolla on selkeä yhteys yrityksen taloudelliselle menestymiselle. Työn tarkoituksena oli tehdä mainetutkimus ja selvittää ...
Tuotantokeittiöprosessien kehittäminen Lohjan kaupungissa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämän opinnäytetyön aiheena oli tuotantokeittiön tuotantoprosessien sekä toiminnan paran-taminen Lohjan kaupungin tuotantokeittiöissä. Tuotantokeittiön prosessien tavoitteena oli kuvata tulevaisuuden muutoksia ja tahtotilaa ...
Ekologisten elintarvikkeiden pakkaus- ja myymäläviestintä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Ilmastonmuutos ja kasvihuonepäästöjen vähentäminen on jatkuvasti otsikoissa eri tilanteissa ja asia on erittäin ajankohtainen. Ihmiset ovat entistä valveutuneempia ja suosivat yhä enemmän ekologisia tuotteita. Ekologisten ...
Ravintolan myyntipalvelun kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
Myyntipalvelutoiminta on yksi ravintolan mahdollisuuksista erottautua kilpailijoistaan. Myyntipalvelutoiminta voi olla keskeinen osa ravintola-asiakkaan kokemaa palvelukokonaisuutta. Asiakaslähtöisellä ja asiantuntijuuteen ...
Urban Parks –seminaarin 2009 järjestäminen ja sen arvioiminen service designin Palvelupolku -menetelmällä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
Urban Parks –hanke oli valmisteluhanke Interreg–hankkeeseen, jonka tavoitteena on kehittää Itämeren alueen läheisyydessä olevia puistoalueita. Urban Parks –hankkeeseen liittyvä seminaari järjestettiin huhtikuussa 2009, sen ...
Kouluruokailu.fi Internet-sivujen sisällön luominen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyö on osa Gusto – hanketta, jonka tarkoituksena on edistää hyvinvointia ja mielihyvää tukevien ravitsemuspalveluiden suosiota. Hankkeen tavoitteena on kehittää ravitsemusalalla havaittuja puutteita. Hankkeen ...








