Harjoituspäivän energiansaanti kilpaurheilijalla : Tikkakosken voimistelu- ja liikuntaseuran kuuden kilparyhmän ruokavaliotutkimus harjoituspäivänä

Abstract

Tikkakosken voimistelu- ja liikuntaseuran tarkoituksena on tarjota tikkakoskelaisille lapsille, nuorille ja aikuisille laadukasta liikuntaa aina harrastetasosta huippu-urheiluun. ’’Tivolilla’’ on murrosikäisille nuorille kilpaurheilusta kiinnostuneille kuusi eri joukkuetta. Tutkimuksen tavoite oli tutkia tämän ryhmän energiansaantia, energiansaannin lähteitä, ruokailurytmiä ja unta harjoituspäivän aikana. Tutkimus oli pohjana tulevalle ravintovalmennukselle. Tutkimuksella selvitettiin, mihin kannattaa ravintovalmennuksen aikana kiinnittää erityistä huomiota. Tutkimus toteutettiin laadullisena tutkimuksena rakentaen ruokapäiväkirja-kyselylomake, jonka tutkittava ryhmä täytti. Ruokapäiväkirjasta saadut tulokset syötettiin Fineli-palveluun, joka on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylläpitämä nettisivu. Tällä tavoin ruokapäiväkirjojen sisältöä pystyttiin tutkimaan perusteellisemmin. Tutkimukseen osallistui kahdeksan nuorta ja neljä joukkuetta. Tutkimustuloksissa löytyi paljon yhteneväisyyksiä tutkittavien välillä. Tulosten analysoinnissa vertailtiin tuloksia virallisiin ravitsemussuosituksiin. Tutkimustuloksista selvisi, että nuorten energialähteet ovat tasapainossa toisiinsa nähden. Proteiineista saatiin hieman suosituksia enemmän energiaa. Energiaa nuorista suurin osa sai omaan kulutukseensa nähden liian vähän. Tutkimuksesta selvisi puutoksia nesteensaannissa. Vitamiinien saanti oli suurta verrattuna suosituksiin. Ainoastaan D-vitamiinin saanti jäi suurimmalla osalla tutkittavista alle suositusten. Aterioiden rytmitys oli hyvä ja päivätasolla aterioiden sisältö oli hyvällä tasolla. Puutteita sisällössä oli välipalojen sisällössä ja aamiaisella. Unta nuoret saivat hyvin, yli yhdeksän tuntia.

Tikkakosken gymnastics and sports federation is offering for local children, young people and adults high-quality workouts from amateur level to elite sports. '' Tivoli '' has six different teams to young athletes who are interested about competitive sports. The target in the research was to get information about this group’s energy supply, energy supply’s sources, dining rhythm and sleeping habits during the training day. The target was also to get information, which would be important in nutritional coaching to this group. Research was making the groundwork to short session of the nutritional coaching, what would need some special attention in that session. Research included making a food diary in Webropol. After that the results of food diaries were fed to the fineli, which is maintained by the Health and Welfare website. In this way, results from food diaries were possible to investigate more intensively. The study involved eight young athletes and the four teams. The study results found a lot of similarities between subjects. Analyzing the results were compared with the results of official nutrition recommendations. The results showed that the sources of the young energies are in balance with each other. Recommendations proteins slightly more energy was obtained. Energy is the majority of the young people got too little in relation to their own consumption. Young athletes were getting too little liquid during the training day. Intake of vitamins was great compared to the recommendations. Only the intake of vitamin D was the majority of the subjects under the recommendations. The meals had a good rhythm and a day at the level of the content of the meals was at a good level. Shortcomings in the content of the content of snacks and breakfast. Sleep was well over nine hours.