Haku
Viitteet 11-14 / 14
Vastuullinen, menestyvä ja muutosjoustava Etelä-Savon ruoka-ala. Etelä-Savon ruoka-alan kehittämisohjelma 2021–2027
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2021)
Etelä-Savon ruoka-alan kehittämisohjelma on laadittu vuosiksi 2021–2027. Sen visiona on ”Vastuullinen, menestyvä ja muutosjoustava Etelä-Savon ruoka-ala”. Kehittämisohjelman toimenpiteet on koottu viiteen teemaan: osaaminen, ...
Hiilijalanjälki pienemmäksi ammattikeittiöissä. Käytännön ohjeita työhön
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2019)
Ympäristöön ja terveyteen liittyvät asiat ovat viime aikoina nousseet vahvasti esille eri medioissa. Ruokatuotanto sekä ruokahävikki kuormittavat ja rasittavat ilmastoa. Kasvisruoan lisääminen ja ruokahävikin vähentäminen ...
Selvitys Etelä-Savon yrittäjyyden kokeiluympäristöistä. Suosituksia kokeiluympäristöjen toteuttamiseen
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2020)
Etelä-Savon yrittäjyyden kokeiluympäristöjen selvitys -hanke tarkasteli sitä, millaiset yrittäjyyden kokeiluympäristöt toimisivat yrittäjyyden edistämisessä Etelä-Savossa. Selvityksen tekijät edustavat eteläsavolaisia ...
Soteresepti. Kehittämisvinkkejä ketterille järjestöille
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2020)
Tämä kirja pyrkii tiivistetysti havainnollistamaan, miten hyvinvointi-, sosiaali- ja terveysalan järjestön tai yhdistyksen toimintaa voi kehittää luovasti, mutkattomasti, innostavasti ja tuoreesti. Kirja on helppolukuinen ...