Biokaasulaitoksen merkitys luomutilojen näkökulmasta

Abstract

Opinnäytetyössä selvitettiin biokaasulaitoksen merkitystä luomutilojen näkökulmasta. Työn teoriaosuudessa tarkastellaan kirjallisuuden pohjalta luonnonmukaisen viljelyn periaatteita sekä biokaasutuotantoa ilmiönä Suomessa. Työtilaajana oli Luomuinstituutti.

Tutkimus toteutettiin laadullisena tutkimuksena, sillä haluttiin kuvata luomuviljelijöiden kokemuksia biokaasulaitoksen merkityksestä. Menetelmänä käytettiin puolistrukturoitua haastattelua. Haastattelut toteutettiin puhelimitse Juvan Bioson Oy:n luomuosakkaille syyskuun 2016 aikana. Mukana tutkimuksessa olivat neljän eri tilan/yhteisnavetan edustajat, joiden päätuotantosuuntana oli luomumaidontuotanto.

Tutkimuksen perusteella viljelijät pitivät biokaasulaitoksen osakkuutta pääasiassa lannoitusmuotona, joka tuotti tiloille parempaa lannoitetta. Heidän mielestään taloudellista hyötyä tuli myös siitä, että mädätettä palautettiin enemmän kuin lantaa oli biokaasulaitokseen toimitettu. Suurimpana haasteena toiminnassa olivat lannan lisääntyneen käsittelyn myötä kuljetuskustannukset ja lantalogistiikan järjestelyt.

The thesis studied the importance of a biogas plant from organic farms’ perspective. The theory part examined the principles of organic farming and biogas production as a phenomenon in Finland on the basis of literature. The work was ordered by the Finnish Organic Research Institute.

The study was conducted as a qualitative study, because the aim was to describe the experience of organic farmers of the importance of a biogas plant. The research method was semi-structured interviews. The interviews were conducted by telephone for Juva Bioson Oy’s organic shareholders in September 2016.The study involved four different farms or representatives of a collaborative barn, which the main production line was organic milk production.

According to the study, farmers experienced the biogas plant stake mainly as a form of fertilization which gave farmers a better fertilizer. In their opinion financial benefits was also gained, because more digestive was returned than manure was delivered to the biogas plant. The biggest challenge of operation was that manure had to be treated more and it resulted in the increased transport costs and logistical arrangements for manure.