"ateriapalvelut" - Selaus asiasanan mukaan Tampereen ammattikorkeakoulu
Viitteet 41-56 / 56
-
Ruokapalvelujen laatutyö : Tähtäimenä laatukäsikirja
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Työn toimeksiantajana oli Valkeakosken siivous- ja ruokapalvelut RukSi ja työn aihe tuli toimeksiantajalta. Työn tarkoituksena oli teoriaosuudessa avata laadun käsitettä sekä selventää ruoan, ruokapalvelun ja ravitsemuksen ... -
Ruokapalvelun laatukriteerit : Lempäälän kunta
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämä opinnäytetyö käsittelee Lempäälän kunnan ruokapalvelun laatutekijöitä ja laadunarvioinnin kriteereitä, keskittyen päiväkoti- ja kouluruokailuun. Työn tarkoituksena oli tutustua laatukäsitteeseen uudesta näkökulmasta ... -
Ruokapalvelun palvelusopimusmalli Vesilahden kunnan päivähoidon ruokapalveluun
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön toimeksiantaja on Vesilahden kunta, tukipalvelut/ ruokapalvelut. Vesilahden kunnassa on niin sanottu epävirallinen tilaaja- tuottajamalli, ja kunnassa ei ole ollut käytössä erillistä palvelusopimusta ... -
Ruokapalvelun sisäisen tilaus-toimitusprosessin kehittäminen
(2019)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Ylöjärven kaupungin ruokapalveluyksikön, Kalliorinteen päiväkodin valmistuskeittiön ja sen palvelukeittiöiden välistä tilaus-toimitusprosessia. Tarkoituksena oli tutustua ... -
Ruokapalveluyksikön hankintojen kehittäminen kestävän kehityksen tavoitteiden suuntaisesti
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön aiheena oli perehtyä kestävän kehityksen mukaisten hankintojen edistämiseen ruokapalveluissa. Kestävien hankintojen edistämistä tarkastellaan lähi-, luomu-, kasvis - ja sesonginmukaisen ruoan tarjonnan ... -
Ruokavalioiden tuottaminen ja tulevaisuuden ruokapalvelut : Case Tekme Oy
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tulevaisuudella on suuri merkitys tänä päivänä tehtävien päätösten ja ratkaisujen onnistuneeseen ja kannattavaan toteutukseen. Tästä syystä tulevaisuuden näkökulma on otettu vahvasti tämän tutkimuksen viitekehykseksi. ... -
Tuotannonohjausjärjestelmän päivittäminen Ulvilan ateriapalveluissa
(2020)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on päivittää tuotannonohjausjärjestelmä Ulvilan Ateriapalveluissa. Tuotannonohjausjärjestelmä Aromi on otettu Ulvilassa käyttöön jo vuonna 2010. Ohjelmaa ei ole hyödynnetty toiminnoissa ... -
Tuotekehittäjänä julkisessa ruokapalvelussa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli perehtyä tuotekehittäjän toimenkuvaan ruokapalveluissa. Työn tutkimusosassa perehdyttiin tuotekehittäjän toimenkuvaan sellaisissa kunnissa ja yksityisissä yrityksissä, joissa tuotekehittäjän ... -
Tuotekehitys Ahlmanin ammattiopiston ravintolapalveluissa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2019)Tämä opinnäytetyö on kehittämistyö, jonka aiheena on tuotekehitysprosessi Ahlmanin ammattiopistolla. Työ toteutettiin ammattikorkeakoulun esimiesharjoittelun aikana keväällä 2018 ja sen tavoitteena oli kehittää uusia ... -
Tuotekehitysorganisaation toiminnan kehittäminen : Juvenes-Yhtiöt Oy
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia toimeksiantajan eli Juveneksen tuotekehitysorganisaation toiminnan kehittämiseen liittyviä ehdotuksia. Tarkoituksena oli tutkia tuotekehityksen määritelmää ja tarkoitusta ruokapalvelu ... -
Työn mitoitus osana ruoka- ja siivouspalvelujen yhtenäistämistä : Tapaus Kangasalan ateriapalvelu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Kangasalan ateriapalvelun terveyskeskuksen keittiön todellinen työmäärä ja työvoiman tarve. Tarkoituksena oli selvittää, ovatko keittiön tämän hetkiset henkilöstöresurssit ... -
Työväen Musiikkitapahtuman ravintolapalvelujen kehittäminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Työväen Musiikkitapahtuma ry:lle. Yhteyshenkilö ja työn tilaaja on Musiikkitapahtuman toiminnanjohtaja Marianne Haapoja. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Musiikkitapahtuman ... -
Ulkoistetun ruokapalvelun tilauskäytännöt
(2020)Opinnäytetyön aihe syntyi työelämässä havaitun tarpeen kautta tilaajan näkökulmasta katsottuna. Ulkoistetun ruokapalvelun toimintatavoista tilaajan ja palveluntuottajan välillä ei ollut saatavilla tutkittua tietoa ... -
Willitomaatti Catering Oy:n markkinoinnin vuosikellon päivittäminen kattamaan sosiaalisen median työkalut
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tässä opinnäytetyössä perehdyin yrityksen sosiaalisessa mediassa tapahtuvaan markkinointiviestintään. Toimeksiantajani oli catering-alan yritys Willitomaatti Catering Oy, joka pyrkii jatkossa tavoittamaan entistä enemmän ... -
Ympäristövastuullisten ruokapalveluiden kehittäminen Kanta-Hämeen keskussairaalassa
(2020)Opinnäytetyön aihe syntyi työelämässä havaitun tarpeen kautta. Työn toimeksiantajana oli Kanta-Hämeen sairaanhoitopiirin kuntayhtymä ja opinnäytetyö rajattiin niin, että aihetta lähestyttiin Kanta-Hämeen keskussairaalan ... -
Ympäristövastuullisuus ravintolatoiminnassa : Pikante ravintolat kohti ympäristöohjelmaa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Pirkanmaan Kansanterveys ry eli Pikante. Työn tavoitteena oli löytää Pikante ravintoloille sopiva ympäristöjärjestelmä, kartoittaa ravintolatoiminnan ympäristökriittiset pisteet sekä ...















