KoulutusalaTampereen ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 481-500 / 1030
-
Ohjeistus markkinointiin sosiaalisessa mediassa Unica ravintoloille
(2022)Sosiaalinen media yritysten markkinointikanavana on nykypäivänä lähes välttämätön ja oikein hyödynnettynä se tarjoaa yrityksille lukuisia mahdollisuuksia edistää liiketoimintaa. Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia selkeä ... -
Ohjelmapalvelutuotteen suunnittelu : case Ilves Bar & Night
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Sokos Hotel Ilveksen yökerho Ilves Bar&Night on tarjonnut asiakkailleen unohtumattomia iltoja jo vuodesta 1986. Tampereen yökerhojen välinen kilpailu asiakkaista hiljenneille perjantai-illoille loi tarpeen kehittää jotain ... -
Olemassa olevien tuottajien sitoutuneisuuteen liittyvät tekijät sekä uusien tuottajien kartoittaminen Lähiruokapuoti Lempiin
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän työn tavoitteena oli selvittää olemassa olevien tuottajien sitoutuneisuuteen liittyviä tekijöitä sekä kartoittaa uusia tuottajia Pirkanmaan alueelta Lähiruokapuoti Lempiin. Tämän työn toimeksiantaja on Tampereella ... -
Olut & ruoka -tastingpaketin kehittäminen
(2019)Tämä toiminnallinen opinnäytetyö toteutettiin Panimoravintola Plevnalle Tampereella. Tarkoituksena oli luoda jatkokurssi jo olemassa olevalle olutkurssille. Ruoan sisältäminen kurssiin oli mielekäs vaihtoehto, kun kyseessä ... -
Oluttapahtuman järjestäminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön taustalla oli tarve saada tietoa oluttapahtuman järjestämisestä ja pienpanimoiden tunnettuuden lisäämisestä. Opinnäytetyön teoriaosuudessa perehdyttiin olutkulttuuriin ja sen historiaan sekä tapahtuman ... -
Oma keittiö kaupallistaminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Oma keittiöiden kaupallistaminen on laaja käsite. Työn tarkoitus oli viedä käytäntöön Pirkanmaan Osuuskaupan kaupallistaminen. Opinnäytetyöstä tuli kehittämistyö, koska kaupallistaminen oli vasta alussa ja kehitettävää ... -
Oma verkkokauppani
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön aiheena on oman verkkokaupan perustamiseen ja siihen liittyvät tärkeät kohdat. Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään verkkokaupan perustamiseen liittyviä kohteita kuten mitä ja mikä on verkkokauppa, ... -
Omakustannushinnan laskeminen toimintolaskennalla ja JAMIX -järjestelmän hyödynnettävyys laskennassa : Case Linkosuon Kahvila Oy
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tarkoitus oli tutkia, miten toimintolaskennalla voidaan laskea tuotteiden omakustannushinta ja selvittää JAMIX -tuotannonohjausjärjestelmän hyödynnettävyys laskennassa. Toimeksianto saatiin Linkosuon Kahvila ... -
Oman oluen tuotteistaminen : miten asiakaslähtöisyys näkyy oman oluen suunnittelussa
(2021)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää restonomibrändiä ja ravintola Ohranjyvän myyntiä. Näiden saavuttamiseksi työssä päätettiin tuotteistaa restonomeille oma olut. Tuotteistusta varten työssä kerättiin määrällistä ... -
Omavalvonnan uudistuminen : Omavalvontasuunnitelma Osuusravintola Oksaan
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Pirkanmaan Osuuskauppa avasi tammikuussa 2016 Prisma Kalevaan uuden Osuusravintola Oksan. Ravintola toimii ruokatorina, joka kokoaa alleen kattavan ja monipuolisen valikoiman eri ruokatuotekonsepteja. Uuteen ravintolaan ... -
Omavalvonta ravintolan keittiössä : Case: Ravintola Tillikka
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli päivittää ravintola Tillikan jo olemassa oleva omavalvontasuunnitelma. Suunnitelman päivittäminen oli tarpeellista muun muassa siksi, että ravintola Tillikkaan tehtiin remontti kesällä ... -
Omavalvontajärjestelmän integrointi Pizzeria Napolille
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää omavalvonnan tarkoitusta yrityksessä sekä miten uusi käyttöönotettu omavalvontajärjestelmä on lähtenyt toimimaan. Tavoitteena oli lisäksi tutkia, miten sekä uutta järjestelmää, ... -
Omavalvontasuunnitelma lähiöpubiin : Omavalvontasuunnitelman uusiminen ja kehittäminen Pub Nattarin Yläbaariin
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)Työn tarkoituksena oli laatia uusi omavalvontasuunnitelma Pub Nattarin Yläbaariin. Omavalvonta on ollut lakisääteistä vuodesta 1995 lähtien, jolloin Suomen liityttyä Euroopan unioniin elintarvikehygieniadirektiivin määräys ... -
Omavalvontasuunnitelman päivittäminen : Ravintola C
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Omavalvontasuunnitelma on lain mukaan kaikille elintarvikealan toimijoille pakollinen kirjallinen suunnitelma, jossa huomioidaan oman toiminnan riskit pyrkien kontrolloimaan ja ehkäisemään niitä. Se perustuu lainsäädöksiin, ... -
"Onhan se työ muuttunu" : muutokset puhtauspalvelualan toimintaympäristöissä
(2020)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää, millaisia muutoksia puhtauspalvelualalla on tapahtunut, millaisia ovat puhtauspalvelualan toimintaympäristöt tulevaisuudessa ja millaista osaamista tulevaisuudessa ... -
Onko pienpanimo-olut trendikästä ja kannattavaa Suomessa?
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää yleispätevästi onko pienpanimo-olut kannattavaa ja trendikästä Suomessa. Tutkimusmenetelmänä käytettiin teemahaastattelua. Tutkimusta varten haastateltiin kolmea pienpanimoalalla ... -
Onnistumisen avaimet Koukun Helmen muutosjohtamisprosessissa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Tampereen Aterian Koukun Helmessä tavoitteena oli hioa tuotannon prosesseja kustan-nustehokkaammiksi ja asiakaslähtöisemmiksi. Esimiestyön hallinta muutoksien keskellä vaati panostusta, jotta tavoitteet saavutetaan ja ... -
Onnistuneen tapahtuman järjestäminen : case Liperin festivaali
(2022)Tämän opinnäytetyön lähtökohtana oli perehtyä tapahtuman järjestämiseen Liperin festivaalin kannalta, niin että tapahtumasta saataisiin onnistunut ja kannattava. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää entisestään ... -
Onnistuneen tapahtuman järjestäminen palvelumuotoilun keinoin
(2022)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi akaalainen kulttuuri- ja tapahtumayritys Hulvaton Oy. Opinnäytetyön aiheena oli onnistuneen tapahtuman järjestäminen palvelumuotoilun keinoin. Työn tavoitteena oli luoda Hulvaton Oy:lle ... -
Opetusravintola Eetvartin aamiaisen kehittäminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyö käsittelee asiakastyytyväisyyttä ja katelaskentaa. Teoriaosiossa on käsitel-ty mitä asiakastyytyväisyyteen kuuluu ja kuinka sitä voidaan markkinoinnilla parantaa. Katelaskennan osiossa käydään läpi perusteet ...



















