KoulutusalaTampereen ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 661-680 / 1030
-
Ravitsemussuositusten ja ravitsemuslaadun toteutuminen 2–5-vuotiaiden päiväkotiruokailussa Orimattilassa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää onko 2–5-vuotiaiden ruoka ravitsemussuositusten mukaista ja täyttyykö ravitsemuslaatu Orimattilan ruokapalveluissa. Tavoitteena oli saada vastaus kahteen tutkimuskysymykseen: ... -
Ravitsemusvalmennuksen kehittäminen palvelumuotoilua hyödyntäen - case Limitless Coaching Oy
(2022)Käsillä olevassa opinnäytetyössä kehitettiin Limitless Coaching Oy:n ravitsemusvalmennusta palvelumuotoilua hyödyntäen. Lähtökohtana oli selvittää, millaista ravintoa suositellaan tavoitteellisesti liikkuvalle. Tavoitteena ... -
Ravitsemusvalmennuspaketin suunnittelu palvelumuotoilun oppeja hyödyntäen
(2020)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Varala ja tarkoituksena oli suunnitella heille ravitsemusvalmennuspaketti palvelumuotoilun oppeja hyödyntäen. Palvelumuotoiluprosessissa päästiin yhdessä Varalan kanssa sovitusti ... -
Rekrytoinnin tuloksena työn suorittaja vai ammattilainen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Aihealueena kaikki rekrytointia koskevat aiheet ovat aina ajankohtaisia, koska hyvän työvoiman hakeminen on alalla kuin alalla jatkuvasti käynnissä – tai näin ainakin pitäisi olla. Opinnäytetyössäni pyrin kartoittamaan ... -
Rekrytointiprosessin kehittäminen ja mallintaminen osana Esimiehen työkalupakki -kurssia
(2021)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Tampereen ammattikorkeakoulun liiketoiminnan lehtori. Työn aihe määräytyi kohdeorganisaation tarpeesta mallintaa palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelman Esimiehen työkalupakki -kurssin ... -
Rekrytointitaitojen kartoitus Yrityksessä X
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön aihe oli perehtyä rekrytointiin kokonaisuutena sekä tutustua rekrytointia ohjaileviin lakeihin ja säädöksiin. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Yrityksessä X työskentelevien palveluesimiehien tämän ... -
Reseptien kehittäminen perusruoka-aineallergiselle lapselle (6-24kk) Erimenu.fi- verkkopalveluun
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)Lähestyin Pirkanmaan Allergia- ja Astmayhdistyksen projektipäällikköä Aulikki Vuorista opinnäytetyön merkeissä. Toivoin keskustelun tuottavan minulle mielekkään ja yhteiskunnallisesti hyödyllisen opinnäytetyön aiheen. ... -
ResQ-sovelluksen käyttöönotto ja sen vaikutukset Kahvila-ravintola Punaportin hävikkiin
(2024)Ruoka ja ruokahävikki ovat suuressa roolissa nykyhetken vastuullisuudessa. ResQ Club on suomalainen ruokahävikkiä vastaan kilpaileva yritys, jonka kautta on kestävämpi ja vastuullisempi tapa vähentää ruokahävikin ... -
Restonomi työhyvinvoinnin johtajana
(2021)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää työhyvinvoinnin johtamisen kuvaus mahdollisten esihenkilöinä toimivien restonomien näkökulmasta. Selvittämisellä tarkoitetaan tässä opinnäytetyössä työhyvinvoinnin merkityksen ... -
Restonomiopiskelijan hyvinvointi
(2020)Tässä opinnäytetyössä tarkastellaan hyvinvointia kokonaisuutena restonomiopiskelijan hyvinvoinnin näkökulmasta. Tarkoituksena on kerätä tietoa restonomiopiskelijoiden hyvinvoinnista ja sen vaikutuksesta opinnoissa jaksamiseen ... -
Restonomiopiskelijan valmius työelämään : Tampereen ammattikorkeakoulu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, kuinka Tampereen ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijat, palvelujen tuottamisen- ja johtamisen koulutusohjelmassa kokevat omat valmiutensa tulevaan työelämään. Näkökulmana toimi ... -
Restonomiopiskelijoiden osto -ja kulutuskäyttäytyminen ravintolassa Masu Asian Bistro
(2021)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli saada tietoa restonomiopiskelijoiden osto- ja kulutuskäyttäytymisestä ravintolassa Masu Asian Bistro. Tavoitteena ja tutkimuskysymyksenä oli, että millaiset asiat vaikuttivat heidän ... -
Restonomiopiskelijoiden työhyvinvoinnin tila
(2021)Tämä opinnäytetyö tarkastelee Tampereen ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden työhyvinvoinnin tilaa. Mikä on restonomiopiskelijoiden nykyinen hyvinvoinnin tila sekä miten koronaviruspandemia on vaikuttanut työhyvinvointiin, ... -
Riemua ja Remuamista : Toiminnallisen kokoperheen tapahtuman järjestäminen lapsiperheille
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyö sisältää Riemua ja Remuamista - tapahtuman ja tutkimuksen suunnittelun ja toteutuksen, sekä niistä kootun kirjallisen työn osuuden. Työstä selviää, minkälaisella aikataululla kokoperheen tapahtuma aikaansaatiin ... -
Rock The City Tampere Adventure Game : aktiviteettituotteen tuotekehitys- ja palvelumuotoiluprojekti
(2023)Tämä opinnäytetyö on toimeksianto Tapahtumatuotanto Voltti Oy:lle. Opinnäytetyön tavoitteena oli tuotteistaa ja laatia tehtäväsisältö Rock The City Tampere City Adventure nimiselle tuotteelle, joka toimii puhelimeen ladatussa ... -
Ruoanvalmistus komponenttikeittiössä : Pirkanmaan ravintoloiden valmiskomponenttien käyttö ruoanvalmistuksessa ja tarvittava ammattiosaaminen
(2024)Tämän opinnäytetyön tavoite on monitahoinen. Työssä selvitettiin Pirkanmaan ravintoloiden valmiskomponenttien käyttöä ruoanvalmistuksessa ja siihen liittyvää ammatillista osaamista. Lisäksi tehtiin koonti ammatillisesta ... -
Ruoanvalmistuspaperi Cook and chill prosessissa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö lähti liikkeelle opinnäytetyön tilaajan, Metsä Tissuen, toiveesta tutkia Cook and chill -ruoanvalmistuspaperin soveltuvuutta Cook and chill -tuotantotapaan ammattikeittiöissä. Uudet toimintamenetelmät eroavat ... -
Ruoanvalmistusryhmä : Tampereen SYLI-keskukselle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli ruoanvalmistusryhmän kehittäminen ja toteuttaminen Syömishäiriöliitolle (SYLI ry), Tampereen matalan kynnyksen kohtaamispaikkaan. Idea ruoanvalmistusryhmän toteuttamisesta tuli, kun ... -
Ruoka kotouttamisen välineenä
(2024)Vuonna 2015 Suomeen saapui yllättäen lähes 32 500 pakolaista. Suomi ei ollut valmistautunut. Maahan perustettiin pikaista vauhtia 120 vastaanottokeskusta. Pian kävi ilmi, että maahanmuuttajat eivät olleet tyytyväisiä ... -
Ruokaa oluen ohelle : Ruokatuotteen suunnittelu olutravintola Konttoriin
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää olutravintola Konttoriin juomatuotetta tukeva ruokatuote. Konttorista ei ole aiemmin saanut minkäänlaista ruokaa juotavien oheen, vaan asiakkaiden on täytynyt lähteä tyydyttämään ...



















