KoulutusalaTampereen ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Sertifikaatit ravintolassa : Luomu, UTZ, MSC, ASC 

      Hakamäki, Henna (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää tietävätkö ihmiset, mitä sertifikaatit tarkoittavat, olisivatko asiakkaat valmiita maksamaan sertifioiduista raaka-aineista tehdystä ruoasta enemmän ja markkinoivatko ravintolat ...
    • Sesonkiravintola Merimaskun Rantamakasiinin asiakastyytyväisyys 

      Suvanto, Jonna (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia sesonkiravintola Merimaskun Rantamakasiinin asiakastyytyväisyyttä kvantitatiivista tutkimusmenetelmää käyttäen. Tarkoituksena oli selvittää asiakkaiden tyytyväisyyttä ravintolan ...
    • Sesonkityöntekijän työhyvinvointi 

      Aspinmaa, Laura (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutustua matkailu- ja ravintola-alan sesonkityöhön erityisesti työhyvinvoinnin näkökulmasta. Työn teoriaosuudessa käsitellään matkailu- ja ravintola-alaa toimialana, sekä sesonkityötä ...
    • Sieniboxi - projektista yritykseksi : markkinatutkimuspainotteinen liiketoimintasuunnitelma 

      Rämö, Katja (2020)
      Tämä opinnäytetyö on liiketoimintasuunnitelma projektille, joka on toiminut osuuskunnan alaisuudessa vuodesta 2015. Liiketoiminta siirtyy osuuskunnasta opinnäytetyön tekijän omalle toiminimelle keväällä 2020. Liiketoimin ...
    • Siivottavuuden huomioonottaminen luokkatilojen suunnittelussa 

      Bister, Anu (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)
      Luokkatilojen ylläpitokustannukset, joihin siivouskustannuksetkin kuuluvat ja jotka määräytyvät pitkälti suunnittelussa ja rakentamisessa tehtyjen valintojen perusteella, ovat rakennuksen käytönaikaisista kustannuksista ...
    • Siivottavuudenarviointiprosessin kehittäminen 

      Viitanen, Johanna (2023)
      Kehittämistyön tarkoituksena oli Ramboll Finland Oy:ssä aiemmin käytössä olleen siivottavuudenarviointiprosessin kehittäminen siten, että tilojen siivottavuuden, käytettävyyden ja yleisen järjestyksen parantamiseen liittyviä ...
    • Siivouksen kehittäminen Sastamalan koulutuskuntayhtymässä : Sastamalan oppilaitokset 

      Aurasto, Kirsi (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli perehtyä ammattioppilaitoksen puhtaanapitoon eri kiinteistöissä. Opinnäytetyön toimeksiantaja oli Sastamalan koulutuskuntayhtymä ja kohteina Sastamalan oppilaitokset. Opinnäytetyö ...
    • Siivouksen toiminnallista laatua tukevien asioiden omavalvonta : Tapaus ISS Palvelut Oy 

      Valkolehto, Heidi-Maria (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää saadaanko toiminnallisen laadun siivousta tukevien asioiden omavalvonnasta toimintaa ohjaava järjestelmä tukemaan esimiehen ja ohjaajan päivittäistä työtä. Toimeksiantajana työlle toimi ...
    • Siivouskeskuksen kehittämisprojekti 

      Manninen, Ulla (2023)
      Tässä opinnäytetyössä kehitettiin siivouskeskus toimeksiantajana olleelle L&T Siivous Oy:lle. Toimipisteessä oli väliaikaisena siivouskeskuksena varastona aiemmin toiminut tila, johon oli edellytykset saada toimiva ja ...
    • Siivouskoneiden käyttöaste ja sairaalahuoltajien valmiudet koneiden käyttöön TAYS:n sairaalahuollossa 

      Niemi, Elina (Pirkanmaan ammattikorkeakoulu, 2009)
      Siivouskoneet ovat tärkeä osa tämän päivän ammattisiivousta. Siivouskoneiden tulisi olla vettä - ja ympäristöä säästäviä, sekä työn tehokkuutta ja hygieenisyyttä lisääviä. Niiden pitää olla helppoja laittaa käyttökuntoon ...
    • Siivouskysely Cleanschool hankkeessa 

      Ronkainen, Miia (2023)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä siivouskysely CleanSchool-hankkeelle. Hankkeessa selvitetään mahdollisten siivousainejäämien osuutta kemiallisten ja mikrobiologisten epäpuhtauksien määrässä oppilaitoksissa ja erityisesti ...
    • Siivousliikkeen lähtökohta-analyysin tekeminen ja tahtotilan kartoittaminen 

      Pohjamo, Mikko (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyö tuotettiin eräällä Tamperelaiselle siivousalan yritykselle. Tarkoituksena oli kartoittaa yrityksen nykytilanne, sillä sitä ei ollut tehty koskaan yrityksen kolmivuotisessa historiassa. Tilaaja totesi haluavansa ...
    • Siivouspaja Oy : Palvelun laadun selvittäminen Siivouspaja Oy:ssä 

      Schroderus, Piia (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyö on jatkoa Siivouspaja Oy:ssä suoritettuun syventävään harjoitteluun. Harjoittelun aikana laadittiin asiakastyytyväisyyskysely kotisiivousasiakkaille. Kyselyn purkua ja raportointia ei pystytty enää harjoittelun ...
    • Siivouspalveluhankinnan onnistumisen edellytyksiä 

      Myllykoski, Margit (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tässä opinnäytetyössä käsitellään palvelun hankintaprosessia tarpeiden ennakoinnista toimintojen kehittämiseen. Tutkimusongelmana oli löytää siivouspalveluhankinnan onnistumista heikentävät kriittiset tekijät, ”sudenkuopat”. ...
    • Siivouspalveluiden kehittäminen Ikaalisten sosiaali- ja terveyskeskuksessa 

      Saarinen, Karita (2020)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Ikaalisten sosiaali- ja terveyskeskuksen siivouspalveluja. Siivoustyönmitoitus päivitettiin keväällä 2020 ja kehittämistyö pohjautuu mitoituksen tuloksiin. Tutkimusmenetelmänä ...
    • Siivouspalveluiden kehittäminen kestävän kehityksen näkökulmasta - Huittisten kaupunki 

      Nokkala, Terhi (2023)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli herätellä Huittisten kaupungin siivoustoimea kehittämään työtään Huittisten kaupungin strategiassa 2030 olevan Resurssi-viisas Huittinen ympäristöohjelman tavoitteiden mukaiseksi. Kehittämistyössä ...
    • Siivouspalvelun kehittäminen kuntokeskuksessa 

      Haapamäki, Niina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
      Opinnäytetyö käsittelee siivouspalvelun kehittämistä kuntokeskuksessa. Työn tilaajana toimi EasyFit Seinäjoki. Tarkoituksena oli saada tietoa, miten kuntokeskuksen asiakas kokee siivouksen ja mitä he huomioivat siivouksessa. ...
    • Siivoustarvikkeiden kilpailutus julkisella sektorilla 

      Saarijärvi, Minna (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tässä opinnäytetyössä kuvataan kilpailutusta julkisella sektorilla keskittyen puhtauspalveluyksikön sisällä tehtävään kilpailutukseen silloin, kun julkishallinnolla ei ole keskitettyä kilpailutusyksikköä hoitamassa ...
    • Siivoustyön Kehittäminen : Diabeteskeskuksen keittiö 

      Gylling, Sirpa (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli siivoustyön kehittäminen Diabeteskeskuksen keittiöllä Tampereen Aitolahdessa. Siivoustyö on kokenut vuosikymmenten aikana suuria muutoksia. Keittiötyössä siivoustyötä on tehty suurelta osin ...
    • Siivoustyön kehittäminen Campusravita Oy:ssä : Esivalmisteltu siivous 

      Matilainen, Mari (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Työn tavoitteena oli tehdä Campusravita Oy:lle uusi siivoussuunnitelma. Tavoitteena oli tehdä suunnitelma joka mukailee esivalmistellun siivouksen periaatteita. Tässä työssä huomioitiin kestävä kehitys jätteen ja veden ...