Haku
Viitteet 581-590 / 1030
Tutkimustyö toimintamallien kehittämiseksi hävikkiruoan jakelussa Peltolammin alueella
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyö on tehty Yhteinen keittiö-hankkeelle ja sen tarkoituksena on luoda lukijalle kuvaa siitä, kuinka jonot leipäjonoissa kasvavat ja avun tarvitsevien määrä nousee, mutta samaan aikaan ruokahävikin määrä lisääntyy ...
Ruokahävikin hillintä ja hallinta
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön aiheena oli ruokahävikin hillintä ja hallinta sairaalan keittiöllä. Aihe tuli Tampereen ammattikorkeakoulusta, liittyen mahdollisesti tulevaan hankkeeseen. Tavoitteena oli toimintaan tehtävillä muutoksilla ...
Tuotannonohjausjärjestelmän käyttöönotto Linkosuo Kahvila Oy
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kuvata Jamix-ruokatuotanto-ohjelman käyttöönottoprosessin nykytilanne ja käyttöönoton johtaminen Linkosuo kahvila Oy:n ravintoloissa. Tutkittavia osa-alueita päätettäessä mahdollisuus ...
Yritysmuotojen vertailu ja kannattavuus : Case: Bar Catering
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tavoite on selvittää, mikä olisi kannattavin toimintatapa yhdistää kaksi eri yritysmuodolla toimivaa yritystä yhdeksi. Työssä tutkitaan eri yritysmuotoja ja vertaillaan niiden kannattavuutta, ...
Tapahtumajärjestämisen mahdollisuudet ja haasteet Tampereella Case: Tunneli Cypher
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoitus on perehtyä tapahtumajärjestämisen erikoispiirteisiin Tampereella ja antaa eväitä tekijän oman toiminnan aloitukseen. Tavoitteena oli kehittää ja toteuttaa kuukausittain ...
Houkutteleva kouluruokailu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten kouluruoka saadaan nuorille houkuttelevammaksi, sellaiseksi, että he syövät kouluruoan joka päivä. Työn keskeisin tavoite oli kerätä tietoa, millä saadaan koululaiset ...
Asiakassegmentointi ja kohdistettu markkinointi majoitusliikkeessä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämän opinnäytetyön yhtenä tavoitteena oli selvittää ja vahvistaa ennakkoajatuksia majoitusliike X:n asiakasryhmistä. Tavoitteena oli myös löytää keinoja tietylle asiakasryhmälle kohdistettuun markkinointiin. Majoitusliike ...
Sairaalan jälkiruokareseptien kehittäminen cook and chill -tuotantotapaan
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)
Tämä opinnäytetyö tehtiin erään sairaalan ravintokeskukseen ja sen aiheena oli jälkiruokareseptien kehittäminen cook and chill -tuotantotapaan soveltuviksi. Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantajan toiveesta, koska kyseisessä ...
Ruokahävikin syntyminen ravintoloissa ja keinot sen vähentämiseen : Raaka-ainehävikin seuranta ja hallinta yrityksessä X
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli yrityksen X raaka-ainehävikin seurannan ja hallinnan tutkiminen. Tavoitteena oli löytää kehittämisideoita raaka-ainehävikin hallintaan ja lopulta sen vähentämisen tueksi. Yritys X käyttää ...
Asiakastyytyväisyys Tullin Saunan lounaaseen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa Tullin Saunan asiakastyytyväisyyttä lounaaseen. Tutkimuskysymyksinä oli muun muassa: Millainen Tullin Saunan lounas on asiakkaiden mielestä? Kuinka lounastuotetta voi kehittää? ...









