Ravitsemusohjaus 14-16-vuotiaille tyttölentopallojunioreille
Stenius, Sami (2017)
Stenius, Sami
Hämeen ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017060812959
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017060812959
Tiivistelmä
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli järjestää ravitsemusohjaus Hämeenlinnan Pallokerhon tyttölentopalloilijoille nuoren urheilijan ravitsemuksesta. Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi HPK-Naiset ry:n lentopallojaosto. Työ rajattiin koskemaan 14–16-vuotiaita tyttöjä.
Opinnäytetyö sisälsi raportin lisäksi ravitsemusohjauksen sekä terveydenhoitajatyön kehittämistehtävänä toteutetun ravitsemusoppaan. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä tyttölentopallojunioreiden ravitsemustietoutta sekä -osaamista. Lisäksi tavoitteena oli jakaa ravitsemustietoa urheilevien nuorten vanhemmille.
Teoriaosuudessa käsiteltiin nuoren urheilijan ravitsemusta, terveyttä heikentäviä ravintotekijöitä sekä naislentopalloilijan ravitsemuksen erityispiirteitä. Terveydenhoitajatyön näkökulmasta ravitsemusohjaus antaa nuorelle konkreettisia vinkkejä ravitsemukseen liittyen. Terveydenhoitajan tehtävänä on antaa ravitsemusohjausta ja jakaa suositusten mukaista ravitsemustietoa asiakkailleen, joten opinnäytetyön aihe tuki vahvasti ammatillista osaamista.
Toiminnallinen osuus sisälsi ravitsemusluennon, erilaisten elintarviketuotteiden ravintosisältöjen tarkastelua sekä yhteisen keskusteluosion ohjaukseen osallistuneen yleisön kanssa. Ravitsemusohjaukseen kutsuttiin urheiluseuran tyttölentopallojunioreita sekä heidän huoltajiaan ja valmentajia.
Ohjaus järjestettiin keväällä 2017. Seuran toimihenkilöiden, valmentajien ja pelaajien kanssa käytyjen keskustelujen perusteella työlle oli selvästi tarvetta. Ravitsemusohjausta pidettiin tarpeellisena ja mielenkiintoisena.
Opinnäytetyö sisälsi raportin lisäksi ravitsemusohjauksen sekä terveydenhoitajatyön kehittämistehtävänä toteutetun ravitsemusoppaan. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä tyttölentopallojunioreiden ravitsemustietoutta sekä -osaamista. Lisäksi tavoitteena oli jakaa ravitsemustietoa urheilevien nuorten vanhemmille.
Teoriaosuudessa käsiteltiin nuoren urheilijan ravitsemusta, terveyttä heikentäviä ravintotekijöitä sekä naislentopalloilijan ravitsemuksen erityispiirteitä. Terveydenhoitajatyön näkökulmasta ravitsemusohjaus antaa nuorelle konkreettisia vinkkejä ravitsemukseen liittyen. Terveydenhoitajan tehtävänä on antaa ravitsemusohjausta ja jakaa suositusten mukaista ravitsemustietoa asiakkailleen, joten opinnäytetyön aihe tuki vahvasti ammatillista osaamista.
Toiminnallinen osuus sisälsi ravitsemusluennon, erilaisten elintarviketuotteiden ravintosisältöjen tarkastelua sekä yhteisen keskusteluosion ohjaukseen osallistuneen yleisön kanssa. Ravitsemusohjaukseen kutsuttiin urheiluseuran tyttölentopallojunioreita sekä heidän huoltajiaan ja valmentajia.
Ohjaus järjestettiin keväällä 2017. Seuran toimihenkilöiden, valmentajien ja pelaajien kanssa käytyjen keskustelujen perusteella työlle oli selvästi tarvetta. Ravitsemusohjausta pidettiin tarpeellisena ja mielenkiintoisena.