Yksinkertainen laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmä maatilalle

Abstract

Opinnäytetyö sai kimmokkeen havainnosta, että maatilayritykselle suunnattua, yksinkertaista ja yhdistettyä laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmäpohjaa ei ole rakennettu vapaaseen käyttöön. Standardien pohjalta rakennettu järjestelmä voidaan kokea liian raskaaksi toteuttaa maatilayrityksessä. Työn tavoitteena on kehittää maatilayritykselle soveltuva yksinkertainen laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmä.

Teoreettisen viitekehyksen rakentaminen alkoi tutustumalla kirjallisuuteen ja eri aloilla toteutettuihin laadunhallinta- tai ympäristöjärjestelmiin. Viitekehyksen tarkoituksena on hahmottaa kokonaiskuvaa hallintajärjestelmistä sekä siitä, minkälaisina laadunhallinta- ja ympäristöasiat voivat näyttäytyä maatilayrityksessä.

Työn toteuttamistapana käytettiin laadullista tutkimusta, toimintatutkimuksen lähestymistapaa. Tutkija kuuluu henkilökohtaisesti tutkittavaan sosiaaliseen yhteisöön, joten lähestymistapa on subjektiivinen. Tässä tutkimuksessa tutkija kytkee toisiinsa teorian ja käytännön sovelluksen. Aineistonkeruumenetelmänä hyödynnettiin kirjallisen aineiston analyysia, strukturoimatonta syvähaastattelua, aivoriihimenettelyä ja osallistavaa havainnointia. Laadullisen aineiston analyysimenetelmänä on sisällönanalyysi.

Käytännön toteutusvaiheen tuloksena syntyi yksinkertainen laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmä. Yksinkertainen laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmä suunniteltiin ja rakennettiin ensin viitekehyksen pohjalta. Runko koostuu neljästä pääotsikosta sekä kuvaavista alaotsikoista. Suunnittelun jälkeen runkoa testattiin tilatasolla kahdessa maatilayrityksessä. Yksinkertainen laadunhallinta- ja ympäristöjärjestelmä tarjoaa jatkuvaan muutoksen hallintaan maatilayritykselle räätälöidyn työvälineen, joka auttaa toiminnan jatkuvassa parantamisessa.

The premise of this thesis was the notion that a simple, combined quality management and environmental management plan template for farmers freely available does not exist. A management plan built on standards can be experienced as overly taxing to be put into practice on farms. The aim of this thesis is to develop a simple quality management and environmental management plan for agricultural enterprises.

The compilation of the theoretical framework of the study began by examining the existing quality management and environmental management plans from different fields and by gathering literature on the subject. The purpose of the framework is to create a general view on quality management and environmental management plans and on the impressions how quality management and environmental management issues are received on agricultural enterprises.

The study was conducted by qualitative research. The research worker belongs to the social group being studied so the approach is subjective. In this study the theory and practical application are connected by the research worker. The data was gathered by literary analysis, unstructured interview, brainstorming and direct observation. The analysis method of the data is subject analysis.

The practical result of this study is a simple quality management and environmental management plan. The plan was designed and built on the basis of the framework. The structure of the plan consists of four main headings and descriptive subheadings. After the initial design, the structure of the framework was tested on two agricultural enterprises. The simple quality management and environmental management plan offers a tool for adjusting into continuous change, specifically tailored for the agricultural enterprises. It aims to continuously improve practices on farms.