Lounasravintolan Facebook-mainoskampanja

Abstract

Ravintolalle tärkein tehtävä ravintolan ylläpitoon on asiakashankinta, sillä juuri asiakkaat tuovat ravintolalle kassavirtaa. Uudet potentiaaliset asiakkaat ovat edellytys ravintolan kasvuun.

Opinnäytetyön tavoitteena oli viedä toimeksiantajan yritys, joka on helsinkiläinen vegaani lounasravintola, syvempään some- eli sosiaalisen median maailmaan ja sitä kautta luoda Facebook-mainoskampanja potentiaalisten asiakkaiden houkuttelemiseen. Samalla saadaan selville oliko kampanjasta mitään hyötyä yritykselle.

Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys muodostui digitaalisesta markkinoinnista, sosiaalisesta mediasta, Facebook-mainonnasta ja markkinoinnista. Sen lisäksi perehdyttiin enemmän Facebook-kampanjan teon eri vaiheisiin, jonka avulla toteutettiin opinnäytetyön tutkimusosio eli Facebook-mainoskampanjan luonti.

Loimme opinnäytetyön toimeksiantajan kanssa yhden viikon kestäneen Facebook-mainoskampanjan, jossa mainostimme kyseistä ravintolaa paikallisesti. Facebook-mainoskampanjan päivittäinen budjetti oli 5 € ja viikon kampanjalla tuli käytettyä suunnitellun budjetin mukaisesti. Tällä budjetilla tavoitettiin 11 742 henkilöä ja sivutykkäys viikon aikana nousi viiden henkilön verran. Kampanjaa edeltävänä viikkoina kävijämäärä oli keskimäärin 20 per päivä. Kampanjan jälkeisellä viikolla kävijämäärä ravintolassa nousi positiivisesti noin 4 asiakasta päivää kohden, mikä tarkoittaa noin 30 asiakasta per päivä. Toisella viikolla kävijämäärä pysyi suhteellisen samana. Kolmantena viikkona kävijämäärä heitteli keskimäärin 20–30 henkilön paikkeilla per päivä.

Lopputuloksista nähtiin se, että Facebook-mainoskampanja on mahdollisesti yksi positiivinen nouseva tekijä mainostuksessa ja kehitysehdotuksena ravintolalle olisi se, että sen tulisi jatkossa myös käyttää Facebook-mainoskampanjaa yhtenä mainostuksen keinoista, budjettia nostaen ja pidemmälle ajanjaksolle jos mahdollista. Ravintolan tulisi myös kartoittaa kilpailijoiden nykytilannetta Facebookin mainostuksen budjetissa ja sen myötä määrittää omaa budjettiaan samoihin tasoihin. Myös tehokas interaktio asiakkaiden kanssa some-maailmassa tulisi jatkaa, sillä nykyään se on tärkeä asiakaspalvelutilanne, jota ei tulisi sivuuttaa.

An important factor affecting the success of many restaurants is customer acquisition. The reason is that customers bring business into the restaurant and new customers are essential in order to increase cash flow.

The purpose of this thesis project was to help the case company, which is a vegan restaurant that operates during the lunch to late lunchtime slot, better utilise social media marketing. The idea of making a Facebook advertising campaign was created to attract potential customers who might only have heard about the restaurant through the campaign. It is also important to find out whether company gained anything from doing this.

The theoretical framework of the thesis is based on digital marketing, social media, Facebook advertising and marketing. In addition, the report discusses how to make a Facebook advertising campaign. Creating a Facebook campaign for the employer is the empirical part of the research.

The Facebook campaign was created along with the employer that lasted for a week. Out of different advertising options that Facebook offered, it was decided to advertise the restaurant locally. The campaign’s daily budget was 5 € and for a week-long campaign, the budget was used as planned. With this budget the campaign reached 11 742 people and the number of persons that liked the Facebook page of the restaurant rose to five more. The week before the campaign began, number of people that visited the restaurant were approximately 20 per day. The week after the campaign was over the number of people that visited the restaurant rose to four persons per day, making it around 30 persons per day. Two weeks after, the number of people who visited stayed relatively same as the first week and on the third week, it fluctuated between 20–30.

In conclusion, it could be seen that the Facebook ad campaign can be a positive factor in marketing campaigns. Thus, one of the ideas for the restaurant’s continuous improvement is that the company would continue to use the Facebook ad campaign as one of its advertisement tools. If possible, the company should next time do the campaign with a bigger budget and for a longer period. It is also important for the restaurant to investigate its rivals on how much budget are they using for the Facebook advertising campaign. With that information, the restaurant could set their own budget to the same level as their competitors. Other than that, active interaction with the customers in social media is also very important, as part of the customer service nowadays and the company should not neglect it.