Porkkanan varastotautien kartoitus : Porkkanan varastoinnin tautiennuste ja rikkakasvit

Abstract

Työn tarkoituksena oli kartoittaa porkkanan varastotautien lajistoa sekä tautien esiintymistä rikkakasveissa. Työhön kuului myös porkkanan varastosäilyvyyttä ennakoiva tautiennuste.

Varastoinnin aikana ilmenevät taudit aiheuttavat osan porkkanasadon hävikistä. Porkkanan yleisimpiä varastotauteja ovat harmaahome, pahkahome ja mustamätä. Porkkanaviljelmien tilakokojen kasvaessa on tautien lisääntymistä estävän viljelykierron pituudesta usein jouduttu tinkimään. Tästä syystä on tärkeää selvittää taudinaiheuttajien lajistoa ja tapahtuneita muutoksia sekä mahdolliset tautia levittävä isäntäkasvilajisto. Rikkakasvien epäillään toimivan isäntäkasveina porkkanan taudeille. Viljelijälle on tärkeä saada tietoa porkkanasadon laadusta ja viljelylohkolla mahdollisesti esiintyvistä taudeista.

Lepaalla toteutetun Hämeen alueen tilojen tautiennustetutkimuksen näytteistä löytyi pääasiassa Fusarium-lajeja. Tutkimuksessa mukana olleet Hämeen alueen varastointikauden 2016–2017 porkkanat säilyivät hyvin varastossa tammikuulle ja varastolaatu oli hyvä.

Opinnäytetyön tilaajana oli Luonnonvarakeskus ja työ on osa Resurssitehokas vihannestuotanto -kehittämishanketta, joka toteutetaan Varsinais-Suomessa, Hämeessä, Etelä-Savossa ja Pohjois-Savossa 1.3.2016−28.2.2019.

The purpose of the study was to find out the prevalence and species of carrot storage diseases and the presence of diseases on weeds. The work also included carrot disease forecasting predicting the storage life of carrots.

Diseases occurring during storage cause part of the crop loss of carrots. The most common storage diseases on the carrot are grey mould, sclerotinia disease and black rot. As the growing areas of carrots grow, it has often been difficult to cope with the length of crop rotation that inhibits the spread of diseases. For this reason, it is important to investigate the species and the changes occurring among the pathogens as well as the potential host plant breeding. Weeds are suspected to function as host plants for carrots. It is important for the grower to obtain information on the quality of the carrot crop and the possible diseases in the parcel.

The bachelor's thesis was commissioned by Natural Resources Institute and the work is part of a resource-efficient vegetable production project that will be implemented in Southwest Finland, Häme, Etelä-Savo and Pohjois-Savo between 1.3.2016-28.2.2019.